来源:地震后头晕,作者: ,:

哎,讲起上海奉贤鸡街必去三个地方有哪些哦,我跟到你讲,这条鸡街啊,不是啥子名气大的地方,但这里头的门道多得很,外地人第一次来,十有八九是摸不着门路的。这回我就踩着鸡街的地砖,给你掰开揉碎讲透咧,三个地方你必须去,错过一个你都要捶胸。听好了咯,下面细细给你讲。

第一站:老王鸡店,三十年的祖传手艺

讲到上海奉贤鸡街必去三个地方有哪些哦,头一个我肯定要推荐老王鸡店。这家店喃,我记得九几年的时候就开了,到现在差不多三十年咯,味道一口下去绝对是老奉贤的味道。门面嘛,烂撇撇,门头一个木牌子,看着像要倒闭的样子,但别看外表,里头才是硬货。

老王家的鸡,特别是盐水鸡,简直是绝了。鸡肉入味又不柴,卤水香得让人流口水。价格嘛,半只鸡大概68块到78块左右,整只鸡估摸着120块上下,具体看当天鸡的大小。别讲价咯,老王这个价格已经是良心价了。

哦对,我给你个小窍门,晚上五点到七点去,排队的人少点。前几天我去晚了,排了差不多40分钟才轮到我,差点饿得冒火。

鉴别诀窍:卤水味闻着像,不腻又香才对路

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你买老王家的鸡,先别急着咬,闻一闻卤水味道。对路的盐水鸡,卤水是香而不腻,闻着有股微微的药香混着咸香。如果你一闻觉得发腻,那就可能不是当天卤的了。

第二站:阿婆鸡汤面,藏在巷尾的宝藏

再来第二个地方,阿婆鸡汤面,这个是真正的隐藏宝藏咯。你晓得没,这家店藏在鸡街的一个巷子尾,门牌号我记得是87号,具体你要找,看到巷子口挂着个红灯笼就对了。

阿婆家的鸡汤面哦,用的是老母鸡熬的汤,喝一口暖胃得很。面条是手擀的,筋道又入味。最绝的是她们家的鸡油香,舀一勺放汤里,那叫一个香得冒烟。价格嘛,一碗普通的鸡汤面25块,加鸡腿的要38块。

不过你别嫌贵,值!这碗面撑得住你一下午。我上回去,看到有个外地游客吃了两碗,硬是说比他家乡的鸡汤面好吃十倍。

小秘诀:早上九点前去,晚了没得鸡油了

阿婆家的鸡油是限量的,一锅汤就那么点,晚了就没了。最好早上九点前去,运气好还能碰到阿婆本人,她会教你怎么吃才对味。
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第三站:鸡街夜市,吃鸡外的乐趣

上海奉贤鸡街必去三个地方有哪些,最后一个地方,不去鸡街夜市你真是白来了。晚上六点开始,鸡街就变个样,霓虹灯一打,各种小吃摊子都冒出来。这里不光有鸡,还有烤串、炸鸡爪、鸡翅包饭,啥子都有。

推荐你试试一个叫“鸡翅包饭”的摊位,摊主是个90后小伙子,手艺刁钻得很。鸡翅外皮焦香,里面的糯米饭是用鸡油炒过的,香得流油。一个鸡翅包饭15块,我上回吃了三个,差点撑得走不动。

不过嘛,夜市的价格比白天略贵个两三块,也算合理,毕竟晚上人多,摊主赚点辛苦钱。你要是怕人挤,可以六点刚开始的时候去,摊位刚摆好,东西最新鲜。

夜市避坑:看摊主手套,有的太脏就别吃

夜市嘛,干净是第一位的。你看那些烤串的摊子,摊主手套如果黑乎乎的,说明油没换过,直接绕着走。选那些干净整齐的摊位,吃得放心。

好了嘛,这就是上海奉贤鸡街必去三个地方有哪些的三大推荐点,老王鸡店、阿婆鸡汤面和鸡街夜市。你照着我讲的去,保准不踩坑,吃得舒舒服服。

标签:上海奉贤鸡街必去三个地方,上海奉贤美食推荐,鸡街夜市,盐水鸡,鸡汤面

评论:我上周刚去过老王鸡店,盐水鸡确实好吃得很,就是排队有点久。想问下阿婆鸡汤面那家店,是不是只收现金?

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