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哎,讲起青羊区鸡窝街最出名的三个地方,我跟到讲,硬是个让成都人又爱又恨的地方。爱嘛,是因为那儿的东西确实有些硬招牌;恨嘛,是因为外地人一窝蜂来了,搞得啥子都涨价,还容易挨宰。前几天有个外地朋友问我,鸡窝街到底啥子地方最值得去?今天我就跟你摆哈这三个地方,讲透门道,莫让你花冤枉钱。

青羊区鸡窝街最出名的三个地方头一个:老字号担担面,门面不起眼味道绝杀

这家店咯,我跟你讲,真是青羊区鸡窝街的活招牌。名字我就不多讲了,免得广告嫌疑,但你一到鸡窝街,只要看到门口排队那家,十有八九就是它。东西贵不贵呢?我估摸着,单碗面基本价18块,加个臊子啥的,顶多到25块。比起那些网红店动不动四五十的价格,算是良心价了。

它哩担担面,辣子是现炒的,香得鼻子都要掉了,花生碎铺得厚厚一层,面条细得像重庆的小面,但口感更柔和点。不晓得为啥,这味道硬是能让我想起小时候在巷子口吃面哩感觉。老板讲,他家辣子和花生酱的配方还是他爷爷传下来的,几十年没变。我上次去吃,排了十五分钟队,结果吃得我连汤都喝干净。

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小技巧:这家店的招牌是担担面,但你可以试试加一勺他们的自制辣油,再配个卤蛋,味道直接翻倍!门口排队的时间一般是早上10点到中午1点最久,避开高峰,少排一半时间。

青羊区鸡窝街最出名的三个地方第二个:巷尾烧烤摊,深夜撸串的江湖味儿

讲到烧烤,鸡窝街这个巷尾摊子不能不提。我记得九几年那会儿,它还是个摆地摊的,现在虽然有个棚子了,但味道一点没变。肉串3块一串,素菜1块到2块不等,撒的孜然和辣椒是纯手工打的,香味不是机器能搞出来的。

上个月我领个外地朋友克撸串,他一开始还不信这个摊子有多好吃,结果吃了五串鸡翅,连喊“再来再来”。不过我提醒你,这家摊子有个麻烦事,就是晚上9点后人多得像赶庙会,得等位。建议你七点半过克,刚好不用挤。

温馨提示:坐外面比坐棚子里香,因为棚子里面的油烟味实在太大了!记得带现金,老板不支持扫码支付。
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青羊区鸡窝街最出名的三个地方第三个:手工糖油果子摊,爷爷级的回忆杀

这个糖油果子摊咯,硬是成都人的集体记忆。我阿爸那辈儿就讲,他们小时候放学路过都会买两串,那个味道,甜得人牙都要掉了。现在摊主是老爷子的小孙子接手了,味道没得一点打折。

糖油果子一串五个,大概6块钱左右,外酥里糯,现炸现卖。你晓得不,这种地道的糖油果子摊现在成都主城区已经屈指可数了,老板还坚持用木炭火炸,火候拿捏得刚刚好。我上次去买,排了10分钟队,隔壁几个小娃娃一人一串,吃得满嘴糖浆。

特别提醒:糖油果子推荐早上去买,下午的会稍微硬一点,不是那么新鲜。最重要的是,买了赶紧吃,不然凉了口感会差一截。

照我讲,这青羊区鸡窝街最出名的三个地方,确实有它的道理,但关键是你要摸得清楚门道,莫听那些网上瞎吹,啥子网红店全是鬼扯。想吃地道的,就得去这些“老摊子”,味道才对路。

标签:青羊区鸡窝街,鸡窝街担担面,鸡窝街烧烤摊,鸡窝街糖油果子,避坑指南

评论:我上次去鸡窝街就专门吃了那个担担面,确实味道不错,但你说的那个烧烤摊我没找到,是不是有点隐蔽?能不能讲详细点位置?

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