前几天朋友问我，说象山白象巷子快餐服务咋样？值不值得一去。我就笑了，咱在象山这地界儿混了快四十年，白象巷子那一带，我闭着眼都能摸过去。你要是想吃快餐方便又不踩雷，这地儿确实有点门道，但也有不少坑，得给你掰开揉碎讲明白。
先讲第一条，位置和环境咱摸得门儿清
象山白象巷子快餐服务的位置就在白象巷子里头，具体在哪？从南门菜场往西走个450米，看到路边一个绿底白字的小招牌就到了。这地儿靠着老街区，地方不大，店面也就40平米上下，里头能摆下七八张桌子，赶上饭点儿别指望有空位，排个15-20分钟是常事。
环境咋样呢？你也甭指望太高档，就一普通小店，干净倒是干净，也没啥装修讲究。空调有，但夏天人多的时候还是有点闷，冬天问题不大。反正你要是讲究环境，这不适合你；但要是冲着吃去，那就不妨一试。
第二条，菜品和价格，咋选最值
白象巷子快餐主打的就是家常快餐，菜品种类不少，平均能有25-30种菜，每天换花样。你要是问招牌，毫无疑问是红烧黄鱼和象山鱼面，价格分别是28块和22块一份，分量还算过得去，鱼新鲜，汤头浓郁，吃完你会觉得这钱花得值。
其他的菜品，比如他们家的青椒炒肉、土豆烧鸡，价格在10-15块一份，这样的价格在象山来说算中规中矩。两个人去吃，点两荤两素加两碗饭，基本60块以内搞定。你要是赶上他们搞活动，比如工作日中午11点到1点之间，有9.5折优惠，能省个3-5块钱。
第三条，最容易踩的坑是啥？
要说坑嘛，最大的就是有些菜看着量大，其实底下垫了不少青菜或者粉条。我上次点了个红烧排骨，标价18块，结果一端上来发现排骨就五块，其他全是萝卜垫底，真有点“货不对板”的意思。所以，点菜的时候眼睛得放亮点，实在不确定就问问服务员，别怕麻烦。
还有就是饭点儿人多，忙起来上菜容易出错。我有一次点了个鱼香肉丝，结果端上来是个宫保鸡丁，最后还得等了7分钟才换过来。建议你去的话，最好错开中午12点到12点半这个高峰时段，11点半或者1点后去会好一些。
第四条，独家推荐的搭配方案
照我多年的经验，象山白象巷子快餐服务最值的搭配是：红烧黄鱼配一份青菜和一碗米饭，黄鱼的鲜和青菜的清爽正好平衡，再加上米饭一拌，吃得舒服还不腻，总共也就不到40块。你再试试他们的自制辣椒酱，配饭一绝，绝对让你吃完还想带瓶回家。
象山白象巷子快餐服务的辣椒酱是他们家独家秘制，稍微带点甜口，辣度适中，一瓶200克的售价是18块。我家每次去都得带两瓶回来。
最后总结，怎么验证一家快餐店的靠谱程度？
给你个最简单的办法：去象山白象巷子快餐服务，点一份红烧黄鱼和鱼面，尝尝鱼的新鲜程度，再看看汤里有没有鱼骨头。要是这两样都挑不出毛病，那这家店基本就稳了。
标签：象山快餐服务，白象巷子美食，象山红烧黄鱼，象山鱼面推荐，象山快餐避坑
评论：我上次去象山玩，也试了白象巷子快餐，确实鱼面汤头很浓，但感觉分量偏少。是不是可以点双份汤面？这样性价比会不会高点？
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