明水鸡街最出名的三个地方到底是啥？看完这篇就晓得哪家强
我跟你讲啊，最近有几个外地朋友问我，说你们明水鸡街那么火，到底哪个地方最好？我一听就想笑，鸡街不大，但门道深呐！你走一圈下来，不了解内情，花了冤枉钱都还不知道是咋回事。今天我就不藏着掖着，给你把明水鸡街最出名的三个地方掰开揉碎讲透，保你去了不后悔。
头一个地方：老李家炸鸡店，香味传三条街
提起老李家炸鸡店，明水人哪个不晓得？这家店开了差不多25年了，门口那油锅从早炸到晚，一天最少炸个800只鸡。你一走近，闻着那股香味，腿就不听使唤地往店里钻。要说炸鸡，老李家的皮是真脆，肉是真嫩，关键是调料配得绝，吃完你嘴巴都舍不得闭。
不过我得提醒哈，老李家火是火，你如果赶上周末或者节假日，排队时间少说也得40分钟。我一般选工作日的下午两点左右去，那时候人少，基本不用等，现炸的鸡直接端上手。我前几天去点了个整鸡，68块钱，分量十足，吃得真叫一个过瘾。
第二个地方：小王凉皮摊，夏天的“救命稻草”
老实讲，明水鸡街上的凉皮摊一抓一大把，但小王家的凉皮那可是全街的招牌。你别看他摊子小，味道真没话说。凉皮又薄又筋道，调的蒜水特别香，再配点黄瓜丝和花生碎，拌一拌，吃一口能让你瞬间忘记夏天那股子热气。
价格也很公道，一碗7块钱，分量刚刚好。上次有个外地游客来问我说，小王家凉皮和别家比到底好在哪？我说你自己吃一口就晓得了，别家的凉皮吃到最后会发腻，小王家的你吃到最后一口还想再来一碗。对了，小王家的凉皮一天限量300碗，去晚了就真没了。
最后一个地方：张家豆腐脑，绝对的早餐王者
明水人爱吃豆腐脑，尤其是张家豆腐脑，早上不来一碗，感觉这一天都不对劲。他们家豆腐脑鲜嫩得像水豆腐，汤底熬得浓白浓白的，再撒点小虾皮和葱花，喝一口，暖心又暖胃。我算过，张家豆腐脑一天能卖出去1500碗，生意火得很！
我建议你早点去，像我一般七点之前就到，豆腐脑一碗6块钱，配个刚出炉的馒头，太值了。晚了呢？晚了你只能喝汤底了，因为豆腐脑早早就抢光了。这家店的坑就在于，周末人太多，停车费都涨到15块一小时，不划算。所以要是开车去，记得停远点，走过去还能顺便消消食。
很多人不知道，老李家的炸鸡用的是本地散养鸡，肉质更紧实；而小王凉皮的蒜水比例是3:1，自己在家想调出同样的味道可不容易。
总结一句，明水鸡街这三个地方，你随便挑一个都不会踩雷。记得避开高峰时间，找准时机去尝，保准你吃得舒舒服服。你说是不是这个理？
标签：明水鸡街炸鸡店、凉皮摊辨别技巧、豆腐脑早餐推荐、排队时间避坑、明水美食指南
评论：我去过老李家炸鸡店，确实很好吃，但我排了差不多50分钟队，感觉时间有点久。请问还有没有别的时间段去可以不用排队这么久的吗？另外，小王凉皮的蒜水比例3:1应该怎么调？是蒜和水的比例还是加其他东西？
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