来源:张无忌,作者: ,:

我给你讲啊,保山这地儿,外地人一来就爱问:“哎呀,保山那些小巷子在哪里?”其实你要是没碰上个地道的本地人,光靠地图瞎找,十有八九是走冤枉路。前两天我碰到个从昆明过来的小伙子,硬是把保山城转了一圈,愣是没找到我说的那些有灵魂的小巷子。今天我就掰开揉碎给你讲,保山的宝藏巷子到底在哪,咋走才不浪费时间,顺便告诉你哪里的小吃值得排队,哪里根本不值你那两块钱。

头一条:保山老城的巷子,别看地图,要看老招牌

你听好了,保山真正有味道的小巷子,绝大部分都藏在老城区,尤其是靠近北门街和隆阳古镇这一带。北门街那边的巷子,像是“青石巷”和“书院巷”,随便往里一钻,保证你能闻到炸洋芋的香味。青石巷的炸洋芋摊子,下午3点准时摆出来,5块钱一份,辣椒和花椒油是现拌的,排队一般就等个15分钟左右,绝对值。

不过,地图上是找不到这些摊子的,你得盯着巷子口那些老招牌,比如“王记凉粉”“张家米线”。这些老招牌,有些挂了几十年,像书院巷的张记凉粉,开店年份是1982年,凉粉一碗3块,配料有葱花、辣椒水和炸酥黄豆,吃一口绝对是保山的味道。

再品品:新城区的巷子,吃喝少,玩乐多

新城区的小巷子呢,讲真,不是吃货的地盘。像保山的永昌路和东城区,巷子虽然干净,但玩乐多,比如有几个巷子里有茶馆和老手艺人扎堆的地方,像“百艺巷”这种,专做竹编和木雕。茶馆里的保山小泡茶,10块钱一壶,老板一般都能讲保山的故事,喝着茶听着故事,倒也很巴适。

不过,新城区的小吃摊子嘛,性价比就差点了。比如东城区的“新味坊米线”,一碗要12块,但汤头不够浓,吃着图个新鲜,没老城区那种扎实感。你要是吃老米线,还得回头找老城区的巷子。

最后一条:巷子深藏的酒馆,晚上才热闹

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讲到小巷子,不得不提保山的夜生活。像南门街的“夜香巷”,晚上7点以后才开始热闹起来。这巷子里有一家叫“三味酒馆”的小店,酒是老板自酿的梅子酒,38块一壶,甜而不腻,特别适合女生喝。旁边还有烧烤摊,烤五花肉按串算,2块钱一串,晚上经常要排队半小时。

相关图片 慢着,这点还没讲透!保山巷子里的酒馆,评分高的通常是不挂招牌的,你得问问本地人,像“三味酒馆”这种,评分从2018年的4.2涨到现在的4.8,靠的就是口碑,不是广告。

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巷子选对了,吃喝玩乐都不难!

你要验证我讲的对不对,去巷子里试试:看看招牌是不是老招牌,摊子是不是下午才摆出来,酒馆是不是晚上才热闹。保山的灵魂巷子,靠的就是这几点,你认不认?

标签:保山小巷子位置指南,老城区吃喝推荐,巷子里的酒馆,保山北门街美食,夜生活巷子辨别

评论:我去年去保山,确实找到了你说的青石巷,那家炸洋芋摊子真是香!不过我想问一下,南门街的“三味酒馆”晚上几点关门?怕太晚去吃不上。

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