哎,讲起这个「府谷红星招待所巷子里」,前阵子我一个外地朋友硬是扯着我问,说那里到底有啥好哩,听网上吹得天花乱坠。我跟到讲,噢咯,那里头门道多着咯,莫看它巷子窄、门面烂撇撇哩,搞对了你爽死,搞错了你气得卵都跌。今天就跟你扯透点,免得你浪费钱又浪费时间。
头一个坑:府谷红星招待所巷子里选店不对,吃了亏还不晓得
你晓得没,「府谷红星招待所巷子里」里头店是多噻,但说实话,七八成的店是冲着游客来的,味道是有点意思,但价格贵得卵疼。我上次去试了两家网红店,硬是贵得离谱,一碗粉加点料,搞下来要48块左右,我呸!而且味道就跟普通街边摊差不多,卤水还没那么浓。
要吃对的嘛,去巷子深处咯,那些门面破破烂烂的老店才是对路。我记得有一家,招牌都掉漆了,老板跟我讲开了三十多年,大概是1992年左右开的咯。卤水是祖传的,价格才25块一碗,料还多得吓人。这种店,一般都藏在巷子尾,你一定要多走几步。
再扯深一层:贵哩不一定好,便宜哩也有好货
哎呀,很多人以为「府谷红星招待所巷子里」贵的就是好,我跟到你讲,这种想法是鬼扯。有些贵的店是靠装修噻,味道还差得很。我朋友上个月去了一家号称人均80块的店,结果出来讲味道跟他家楼下小店一模一样,花了冤枉钱。
便宜哩店呢,不是没好货。比如有一家开了将近20年的店,价格一直在20块左右,卤水味硬是香得离谱。我估摸着,这种店是靠做回头客的,老板对味道是有要求,绝对不会乱来。你去巷子里,看到老人家坐满的店,多半就对路了。
最卵要命哩一点:手管没住,走错方向也白搭
讲起「府谷红星招待所巷子里」,很多人晓得是吃的好,但玩的和买的也有讲究噻。我上次去,有个朋友硬是想买点土特产,结果挑了个靠巷子口的店,价格贵得吓死人,买了一点点干货就花了300块左右。我后来带他走到巷子中间的一家老店,东西一样,价格还便宜了一半。
所以喂,去那里你手要管住,莫急着下单。先逛一圈,看哪些店人多、哪些店门面旧,价格和质量才是对等的。慢慢选,绝对能省不少钱。
老鬼偷偷跟你讲,选「府谷红星招待所巷子里」的店,门面破、老人多、价格稳,这三点是硬标准。只要符合这三个条件,基本上不会踩坑。
验证方法:你去「府谷红星招待所巷子里」,选店前先看看里头坐的是不是本地老人家,问老板开店多少年了。如果讲二十年以上,卤水香得离谱,那就对了。
标签:府谷红星招待所巷子里,选店技巧,省钱攻略,本地老店,吃货指南
评论:我上次去试了巷子尾的一家老店,果然是对路!价格才22块一碗,卤水味浓得很。下次再去试试你讲的那家祖传卤水店,能不能给个具体位置咯?
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