哎,你晓不得,肥东这地方,提到“鸡窝”那可是个响当当的名词。为啥呢?不光是因为味道,还有那种老肥东人对这玩意儿的情结。我记得小时候,家里人要是带我去吃一次鸡窝,那简直是过年一样的待遇。后来,听人讲,肥东鸡窝最出名三个地方,说是味道、环境、价格各个巴适。今天咱就来掰扯掰扯,这三地到底咋个出名的。
肥东鸡窝老牌子:老东关鸡窝馆
这么跟你讲咯,要说肥东鸡窝最出名三个地方之一,这家老东关鸡窝馆必须有名字。开了差不多有个三十年,听说从90年代就开始红火了。他们家的鸡窝,滋味讲究一个“鲜”字。老母鸡炖得烂乎乎的,汤头浓郁,还带点药材的香味。不过呢,价格也不算便宜,一个鸡窝大概在80块左右,小份的也得50块起步。
位置就在肥东东关老街上,环境老实讲有点“接地气”,桌椅板凳都透着一股年代感。但老肥东人就认这个味儿,很多人吃的是一种记忆。
新派鸡窝:肥东大桥边的“香满楼”
再说一个新派的,肥东大桥边上那家“香满楼”。这家主打的是改良口味,汤里加了更多的调料料头,比如花椒、辣椒和一些秘密配方,吃起来比传统鸡窝更刺激些。我去年和朋友去过一次,两个人点了一份鸡窝套餐,128块,分量还挺足。
环境比起老东关那种“简陋风”要好些,装修有点仿古的意思。服务员态度也不错,关键是停车方便,适合带家人过去摆一顿。
隐藏小众地:肥东城北的“张家小院”
最后一个地方,估计很多人不晓得——肥东城北那边有个“张家小院”。这家店的位置有点偏,开的就是村边的一栋老房子,但熟人介绍过去吃了一回,感觉绝对值。人家不用大母鸡,全是用那种一年左右的小土鸡,肉质嫩,炖出来的汤特别清甜。
价格么,比前面两家稍微便宜些,小份鸡窝38块,大份68块。唯一的缺点就是周末去基本要排队,我上次等了差不多40分钟,才轮到一桌。
小贴士:如果你周末去“张家小院”,建议提前打电话预约位置,不然可能会白跑一趟。他们的联系方式可以在美团上找到,搜索店名就行。
那到底肥东鸡窝最出名三个地方怎么选才不踩坑?
其实很简单,想吃传统怀旧味就去老东关,想尝尝带点创新的就去香满楼,喜欢小众清新的就去张家小院。根据自己喜欢的口味和预算来选,基本都不会失望。
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用户评论:我去过老东关鸡窝馆,味道确实不错,就是环境有点旧,另外香满楼的鸡窝汤也很棒,辣的特别过瘾!下次准备试试张家小院。