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诶,最近有人跟我讲啥子?南昌池湾路巷子里没啥好东西!我呸!

我跟你讲,听到这话老子火都冒到天灵盖了!啥子叫没啥好东西啵?你扪心自问,南昌池湾路巷子里的那些老馆子、老摊子,哪个是没得讲究的?你晓得个屁嘛!上次我在路边吃粉的时候,后生仔还跟我吹牛,说这巷子就一般般,没啥特别。我直接一筷子拍桌子:“你搞哪样?这巷子里头的门道比你脑壳里的智慧都多!”

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第一,巷子里的米粉,才是桂柳米粉的灵魂!

讲到南昌池湾路,米粉是绕不过的。你别以为桂林米粉就随便搞点汤、加点肉,它讲究多得像阳朔那些弯弯绕绕的巷子,绕死你!咱桂柳的米粉,特别是巷子里的那种老摊子,才有味道。你吃过么?我说的不是外头那些喊得响亮的招牌店,我是讲巷子里头那种门面烂撇撇的摊子,老板娘岁数大的、手脚麻利的,碗里头的料才是绝对够劲。你讲是不是咯?

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老子偷偷跟你讲,你莫传出去:南昌池湾路巷子里最正宗的米粉,得早上去吃!老板的汤头是前一天晚上慢火熬的,新鲜得很,味道吊得你舌头都打卷。还有,加酸笋的时候,别让老板手软,酸香才是关键,你懂个屁嘛!

第二,巷子里的小摊,藏的是人情味!

南昌池湾路巷子里头的小摊,讲实话,硬是比那些高档餐馆有意思。啥子老柳州烧烤摊、桂林卤菜摊,随便找一个坐下,跟老板聊一哈,你能听到比吃饭还精彩的故事。我年轻时候,巷子里有个卖凉拌菜的阿姨,她的酱料是自己熬的,吃一口你都能晓得她家的配方是顶级的。后来她退休了,隔壁的摊子接手,味道就差了好远。我跟你讲,这种巷子里的味道,才是咱桂柳的魂,你服不服嘛?

南昌池湾路巷子里有,硬是有讲究,你莫鬼扯!

可能啵,你还要问:“那巷子里头的东西是不是贵?”我呸!你拿着几十块钱就能吃饱喝足,搞不定你还能跟老板讨价还价,哪凯找得到咯?南昌池湾路的巷子,讲的是实在,玩的是地道。你要是吃不惯,就滚去外头那些花花绿绿的地方,你讲是不是啵?


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最后我再丢个问题出来:你敢讲南昌池湾路巷子里没啥子历史?呵呵,你懂个卵,巷子里的那些摊子,哪个不是老辈子传下来的?你慢慢去掰扯吧,老子懒得跟你啰嗦了!

标签:#南昌池湾路巷子里有 #桂柳米粉 #巷子里的味道 #老桂柳魂 #桂柳小摊文化

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