前几天我跟一个外地来的朋友掰扯徐州火车站周边的吃喝玩乐，他问我：“火车站那边是不是有个特别有名的小巷子？”唉，我一听就知道他懵了！徐州火车站周围的小巷子，确实有几个整得挺有意思的，但大多数人压根摸不清哪个才是最地道的。今天我就给你讲透，别跟着网上那些乱七八糟的攻略瞎跑，真正值得去的小巷子就在这儿，而且你要知道怎么走，怎么挑，怎么避坑，才能吃到正宗徐州味道！
头一条：徐州火车站的小巷子叫啥？关键是“鼓楼北街”！
听我讲，徐州火车站周边最有名的小巷子其实叫“鼓楼北街”，就在火车站北广场走出去500米左右。很多人以为火车站附近只有正阳市场热闹，其实鼓楼北街才是老徐州人吃夜市、逛巷子的首选地。这里的巷子虽然不长，大概300米左右，但胜在东西地道。尤其是那些烧饼铺、羊肉汤馆和锅贴摊儿，都是百里挑一的好货。
第二条：鼓楼北街的烧饼和羊肉汤，价格咋样？
烧饼摊儿一般三块一个，羊肉汤馆稍微贵点，20到25块一碗羊肉汤。这价格在徐州算是中规中矩，但关键是味道。烧饼铺子推荐一家叫“老刘烧饼”，开了13年了，烧饼皮薄馅儿足，尤其是牛肉馅的，香得很！羊肉汤可以去“老徐羊汤馆”，这家日销量能到180碗，汤底熬得浓郁，羊肉切得够厚实，吃饱吃好还不腻。
第三条：别乱跑！鼓楼北街的夜市摊位和巷子口的区别
鼓楼北街有个特点，巷子口的摊位一般主打游客生意，价格稍微贵点，味道也不如巷子中间那些老摊。比如巷子口的锅贴摊儿，一个锅贴卖5块，巷子里头的老摊只要3块，而且馅儿大皮薄。照我看呐，你直接往巷子中间走，避开那些“门脸儿大”的摊位，才能吃到真正物美价廉的东西。
第四条：有坑！这些地方你可别踩雷
鼓楼北街其实也有几个坑点，你得注意。比如有些摊位会用低价吸引你，推销所谓的“羊肉汤加料”，结果加的料其实是劣质的粉丝和豆皮，羊肉反而少了。还有一些卖凉菜的小摊，凉菜看着新鲜，但其实搁了太多味精，吃着口感怪。你记住一句话：吃羊肉汤就选老店，烧饼只看摊主手艺，别贪图便宜。
第五条：老徐州的经验，巷子吃喝的性价比标准
真正值得去的摊位，性价比至少能比巷子口的贵摊高1.5倍。比如一碗羊肉汤，巷子口25块，巷子里20块，但肉量多20%，汤底浓30%。你说这不值吗？
还有，记住挑摊位的时候看摊主手艺，尤其是烧饼摊。好的摊主做烧饼，一个饼摊开不超过1分钟，熟练程度直接决定了口感。慢着，这点还漏讲，鼓楼北街晚上7点到9点人最多，排队时间一般在15分钟左右，早来还能省点时间。
验证问题：你能找到鼓楼北街里那家“老刘烧饼”吗？看摊主手艺和队伍长度能不能对上我的描述。
标签：徐州火车站小巷子，鼓楼北街美食，徐州羊肉汤馆，烧饼摊辨别
评论：我去过鼓楼北街，确实羊肉汤馆和烧饼铺子都很不错。不过你说巷子口摊位贵一点，我感觉价格差不多吧？是不是我去的时间不对？
《遵义小巷子》
当下国内市场中期行情的主要矛盾就是资金面，但主要体现为微观资金面，宏观资金面整体相对友好，属于低利率环境下的有限资产荒，为A股市场形成了坚实的底部支撑。
《包头情侣约会》
斯伦贝谢已经拥有Petrel、Eclipse和Intersect等全球领先的油藏模拟软件，为何还要收购Tachyus？
《江门按摩比较好的场所》
活动由吉林省委宣传部指导，商务印书馆、中央广播电视总台新闻中心、吉林东北亚出版传媒集团主办，吉林省新华书店集团承办。(完)