啷个说呢，前几天有个外地朋友来重庆，硬是喊我带他去吃长寿区的鸡窝。好嘛，听到“鸡窝”两字，我就晓得他是冲着我们长寿的特色卤味去了。结果哈，他在网上搜了个地方，跑过去排了半小时队，最后吃的那一口嘛，完全不对味！我当时就想，哎呀，今天我就非得给大家摆一摆，长寿区鸡窝最火的三个地方到底是哪几个，免得你们再踩这些冤枉坑。
1. 长寿湖边的“老袁鸡窝”，开了29年，味道稳得很！
先讲第一个地方，长寿湖边的“老袁鸡窝”，老袁这个人我认识，他1994年就开始做鸡窝了，到现在整整29年，招牌味道从来没变过。他家鸡窝的卤水是用二十多种香料熬出来的，关键是那股子麻辣香，带点回甜，吃了不上火。哦对，他家的鸡爪子特别入味，煮得耙耙的，轻轻一抿就脱骨，女娃儿最爱吃这个。
价格嘛，也不贵，鸡爪子20块一份，鸡翅膀稍微贵点，大概28块，鸡杂10块起步。每天下午两点开门，排队时间大概20分钟，不过要是周末去，可能得等个35分钟左右。地址就在长寿湖景区的南门，停车也方便，旁边就有一个收费停车场，5块钱停一小时。
2. 长寿古镇的“刘胖子鸡窝”，日销量超过300份！
第二个地方，长寿古镇的“刘胖子鸡窝”，这个地方好多人晓得，但味道确实对得起它的名气。刘胖子的鸡窝偏浓香型，卤汁里还加了一点陈皮，吃起来更有层次。他家鸡翅膀和鸡腿卖得最火，每天能卖出去300多份，生意好得很。
不过呢，有一点要提醒，你要是中午11点以后去，基本上就得排队，可能要耗个25分钟左右。他家价格跟老袁差不多，鸡翅膀25块，鸡腿30块，鸡杂15块，分量倒是挺足的。地址就在长寿古镇的正街上，抬头一看招牌就晓得，红底白字，大写的“刘胖子鸡窝”。
3. 隐藏在长寿新街的“张婆婆鸡窝”，性价比高到爆！
最后一个地方是个隐藏款，“张婆婆鸡窝”，在长寿新街的一个小巷子里，不是本地人绝对找不到。张婆婆今年76岁了，她家鸡窝走的是亲民路线，分量大，价格还便宜，性价比简直高到爆。
她家最便宜的是鸡脚筋，才12块一份，吃起来特别有嚼劲。鸡翅中20块，鸡肝18块，分量比前两个地方多了差不多30%。不过呢，环境就没那么讲究了，基本上就是几张塑料小桌子，适合喜欢接地气的朋友。地址在长寿新街19号巷子口，建议用导航搜一下，比较好找。
硬货分享：要判断鸡窝好不好吃，就看卤汁够不够浓稠，鸡脚一抿能不能脱骨，这两点最关键！
验证问题：找到“张婆婆鸡窝”以后，你可以点一份鸡脚筋，看看是不是像我说的那样又便宜又有嚼劲！
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评论模拟：这个“张婆婆鸡窝”我之前去过一次，确实很便宜，但是环境有点简陋，坐着吃有点不太舒服。想问问老哥，附近有没有啥地方可以打包带走的？
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