你知道这条小巷的秘密吗?细品,里面的门道多得很!
最近有人问我,说“老哥,罗泾镇小巷子有啥好逛的?是不是就是几条破弄堂?”我听了差点拍桌子!小巷子?你别小看这地方,我在罗泾镇混了几十年,这些小巷子里藏了多少好吃好玩的东西,外头人根本挖不到!今天我就给你掰开揉碎,讲讲这片小巷子里的最值一探的门道,尤其是吃的,听完你肯定要跑一趟。
1. 罗泾豆腐花,镇子上最老的摊头就在小巷子里
讲到罗泾镇小巷子,第一个不能错过的,就是那家开了快40年的豆腐花摊头,老板娘阿珍今年都快66岁了,手艺还硬得很!摊子一般早上6点就摆出来,9点不到豆腐花就卖光了,早去晚去差别就是吃不吃得到。
一碗豆腐花6块钱,甜咸都有,咸的里面加了萝卜干、紫菜和虾皮,甜的就是黄糖水,滑得来你舌头打转。很多人不知道怎么找这摊子,记住了,从罗东路往北走到小巷子口,看到一棵老槐树,摊子就在树边,小推车很不起眼,但味道绝对过硬。
硬标准:尝一口咸豆腐花,汤头必须是浓郁鲜甜,豆腐入口即化,没这感觉说明你没吃到正宗的。
2. 老街肉粽铺,外头人叫它“猪油香”
再往里面走走,你会闻到一股香味儿,那就是小巷子里有名的“猪油香”。其实是老街肉粽铺,老板姓顾,摆摊30多年了,他家的肉粽不是那种花里胡哨的,咸蛋黄、五花肉、糯米,简单三样东西,但胜在用料扎实。
一个粽子8块钱,分量足够你当一顿早饭,肉的油香味能渗透到糯米里,吃完你能回味一整天。我上回带朋友去,他愣是买了10个回家,说冰箱里放着慢慢吃。对了,别想着下午去,粽子一般中午11点半就卖完了。
3. 老巷子里的手工点心铺子,馅心挑花眼
再往小巷子深处走,有家不起眼的小点心铺,开了也有25年了,老板娘一天到晚忙着包点心,什么豆沙、芝麻、猪油、鲜肉、萝卜丝……光是馅心就有10多种。每个点心3块钱,买五送一,你买10个才15块钱,绝对划算!
我上回去看过现场,老板娘一天能包200多个点心,下午三四点就关门回家了。要去的话,建议上午10点前到,品种还全。慢着,这点还没讲透,去的时候最好自备零钱,老板娘找零慢得要命,排队时间平均得15分钟。
4. 小巷子尽头的“无名面馆”
最后一个推荐的,是小巷子尽头的“无名面馆”。你别看这地方破破烂烂,人均消费不过18块,但味道绝对顶呱呱。他家的招牌是红烧肉面,面条是自己店里现榨的,那肉是三分肥七分瘦,酱油是自己熬的,香到你怀疑人生。
最关键是,这家店每天限量50碗红烧肉面,去晚了就只能吃其他的面条了。早上开门时间是7点半,最好7点就去排队。我上次去等了20分钟,买了两碗,价格一碗18块,吃得心满意足。
5. 小巷子里的“捉迷藏”地标
哦对,漏讲一点,罗泾镇小巷子有几个地方特别适合拍照发朋友圈。比如那家老裁缝铺子,门口挂着几十年没换过的木招牌,还有巷子深处的砖墙涂鸦,都是老上海味道十足的地儿。值得花点时间慢慢逛,别急着走。
验证方法:想知道豆腐花是不是正宗?买一碗咸口的,汤头是否浓郁鲜甜,豆腐是否入口即化,一吃便知。
标签:上海宝山区罗泾镇小巷子,豆腐花摊,罗泾肉粽,手工点心铺,红烧肉面馆
评论模拟:我去试了你说的红烧肉面,确实香得不得了!不过我排队花了25分钟,比你说的多了5分钟,是不是周末人更多?
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