诶哟，讲起安宁的晚上嚯，很多人第一个念头就是“这地界冇什乇好逿的嘛”，你讲是冇是？但我跟你讲嚯，安宁的晚上，巷子里的滋味才是老货仔的宝，知味的才晓得去啊！
最近嘛，有几个外地过来的客仱问我“建瓯有什乇好玩的？”我就笑了，直接跟他讲：“你晚上要有空嚯，就去安宁，那巷子一条条的，藏着许多好味道呢。”他还不信，结果第二天回来就跟我讲：“诶，果然还是老建瓯晓得门道。”
安宁巷子里的晚味，得慢慢遨遪
你晓得不，安宁的巷子嘛，晚上许多野有趣！特别是那些老巷仔，弯来弯去像建瓯老城的弄堂，灯光昏黄，味道却扎实得让人舍不得回家。比如嘛，靠近东门桥那头的几条巷子，外地人不晓得，咱们老建瓯都晓得，那里有几家扁食店，味道正宗得能让你从一个碗里吃出老建瓯的历史。
彼日嘛，我食饱暝昏，想去巷仔里逿逿。冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我一进去嚯，老板娘用自家酿的酱油浇了一碗扁食，我吃一口，哎呀，彼下就觉着，这才是老建瓯的味！
偷偷跟你讲哩：那家扁食店，酱油是秘制的，老板娘讲是传了三代的方子，外面你是冇吃过的。要是去晚了嘛，怕是连汤都冇得喝咧！
还有一条巷子，烟火气足得让人想回头
安宁靠近菜市场的巷子嚯，晚上更是热闹。你讲是冇是哩？那巷子虽不长，但两边全是小摊位，卖炸鸡腿、烧烤、豆腐丸子的，香气在空气里乱撞，闻了就脚步挪不动。还有一间甜品店，卖糖糍粑的，糍粑特别糯，糖浆熬得黏黏的，吃起来就像小时候过年在家里吃的感觉。
有回嘛，我带俺囝去吃糖糍粑，结果他吃得满嘴糖浆，脸上也蹭了一大块，笑得我肚皮都疼。你看，这种巷子，不光是吃的好，连人情味都浓，建瓯人就爱这些地方，有滋有味。
还有个诀窍嚯：想要吃到最新鲜的糖糍粑，得看老板什么时候刚做好，热乎乎的才最香。一般是晚上七八点，别去太早，去早了还冇摊出来呢！
诶呀，这安宁的巷子，讲起来三天三夜都讲不完。你要问我嘛，晚上到底应该选哪条巷子？我还是那句老话：巷子越深越有味，走到哪，看到哪，闻着香味就去准没错。
你讲嚯，这是不是才是老建瓯的生活？
下回我再跟你讲讲安宁早晨的菜市场，那才是建瓯人的烟火气！
标签：#安宁巷子 #建瓯夜生活 #扁食 #糖糍粑
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