来源：移民香港，作者： ，：

诶，最近建瓯街上讲的鸡事，野有意思哩

我跟你讲嚯，现在建瓯这地方，小巷子里头野险，鸡的事你晓得嘛？哈哈，不是讲吃的鸡，是讲那种鸡，嗯，你懂我意思哩，男人的消遣。最近街上有些老货仔在讲，讲嫖鸡就像吃光饼一样，要挑对地方，还要讲究方法。你讲是冇是？

讲到这个事，我就想起我后生时节，那年刚学会骑三轮车，载客跑街。晚上闲了没事干，就跟几个老伙计去巷仔里遨遪，顺便听他们讲鸡的门道。你晓得嘛，当时我就学到不少野险的东西，今天我来跟你讲讲，怎么才能嫖到质量好的鸡，安呢才不踩坑。

鸡的门道诶，弯来弯去像老城里的巷弄

讲嫖鸡这事嚯，不是你随便掏钱就能玩得好。讲究野多着哩！我跟你讲，主要有三点你要记牢。

第一，选地方很重要

你晓得嘛，建瓯这地方，巷里巷外有乾坤。嫖鸡的地方也一样，有些地方看着光鲜亮丽，结果鸡的质量一般般；有些地方不起眼，却藏着极品。照我看嚯，建瓯老城里的巷子最有故事，里面的鸡，有些是“野清气”的，服务贴心，手艺好。你讲是冇是？

偷偷跟你讲嚯，老城里有几家藏在巷尾的“老字号”，门面平平，但里头的鸡都是经过挑选的。之前我跟一个老货仔去过，果然不失所望，服务野到位。

第二，看鸡的气质

鸡的质量啊，不只是看外貌，气质才是关键。你想想嘛，一个鸡如果懒懒散散，服务肯定不行。好的鸡，眼神灵活、动作利索、态度热情，这才是正点。你晓得嘛，我有次就吃了亏，选了个看着漂亮的，结果服务冇劲，心里想真是浪费钱。你讲是不是哩？

第三，问老货仔

这个嘛，嫖鸡的门道，老货仔最晓得。像我这种在建瓯遨遪几十年的老货仔，对巷里的门道是野清楚。你要是第一次来，不妨找个像我这样的人问问，安呢你才能少走弯路。建瓯的鸡有些是“野清气”，有些是“野险”，内行人一眼就能看出来。

偷偷跟你讲嚯，问老货仔的时候，可以请他吃碗扁食，聊聊鸡的事，他肯定会告诉你些野险的门道。

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这鸡的事嚯，安呢才算不亏哩？

话讲到这里，你可能会问：“那我去嫖鸡，是不是一定要花很多钱？” 我跟你讲嚯，不是钱多钱少的问题，是你会不会挑鸡。好的鸡不一定贵，贵的鸡不一定好，就像建瓯的光饼，价钱不贵但味道正点，关键看你会不会选。你讲是冇是？

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