诶，你晓得不？这个话题最近野多人讲哩~
嚯，最近建瓯厝里跟我讲闲谈的人啊，总爱问我，“太原除了小马还有哪里？”我心里都想笑，心讲你们是冇是只晓得小马街？就像有的人来建瓯，只晓得光饼，连扁食都不懂吃。这太原嘛，除了小马街，野险嘞地方值得遨遪，你讲是冇是哩？
不过嚯，也不能怪人家。小马街是有名嘛，啥都聚在那块，吃的喝的逿逿的都有。但你要真要晓得太原的“味道”，我跟你讲嚯，得去别处，去些冇那么热闹但有“野讲究”的地方。安呢才对哩！
太原的“老地道”都藏在巷角里
讲起来，太原嘛，我后生时节去过几趟，去得多了，才晓得它的门道。你像小马街这类地方，是给外地仱看的，阔气、热闹。但太原的“真味”，都藏在巷弄角角里，就像建瓯的老城巷子，弯来弯去，藏着小店、老铺头，个个有讲究。
我细伲时节听我公讲，太原有些老巷子，早年间是商贾聚会的地方，野险热闹。虽然现在冇那么多仱晓了，但老地方啊，总有新滋味。你去那块，走走看看，才会发现一些“老味道”，像建瓯的光饼铺头一样，冇大招牌，但味道地道得很。
比如嘛，有一次我去太原，逿到一个巷子里，名字我都记不清了，巷子里有一个小面馆，门面平平，里头的味道嚯，野险清气。我吃了一碗面，觉着那汤底，像建瓯的扁食汤一样，有股“家味”。这类地方嘛，就是太原的“老地道”，你得用心去体会，才晓得。
偷偷跟你讲，去找这些地方的诀窍是——莫跟着人群走。你看人家都往大街上挤，你就钻巷子，巷子里总能觑见些藏得深的好地方。还有嘛，问问当地的老货仔，他们野晓得哪里有好吃的好逿的。这个法子，是我几十年跑惯了建瓯巷子后总结出来的，太原也一样用得着！
野门道的太原夜市
诶，对哩！还有一点我得讲讲，太原的夜市也野险有味。你晓得嘛，建瓯的夜市讲究热闹，摊子摆一排，吃的玩的都有。太原的夜市嘛，有些地方是像建瓯那样的，但有些地方，讲究“精致”。啥意思嚯？就是摊子冇那么多，但每一个摊头都野有特色，像建瓯的老光饼摊一样，各做各的“招牌”。
上回我带俺囝去太原，逿到一个夜市，觑见一个卖烤串的摊子，摊主是个老货仔，手艺野险好。那调料嘛，撒得恰到好处，吃起来，味道像建瓯炖罐里的香气，浓得很。俺囝吃了一串，还要一串，差点把整个摊子吃空。安呢嘛，就是太原夜市的“精致”地方。
你可能会问：太原除了吃的，还有什乇好玩？
照我看嚯，太原好玩的地方也不少。你可以去些老街巷里找古早味，也可以去城边看看自然风光。像建瓯的水南桥一样，太原的桥头边也野险有风景。总之嘛，冇是只盯着小马街，安呢才会发现太原的“真味”。
标签：太原、老巷子、小马街、夜市、古早味
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