来源:元宇宙进化,作者: ,:

哎,讲起这个「平湖鸡街最出名的三个地方」,我跟到你讲,真是有好有坑。前几天有个外地人问我,说鸡街是不是平湖最出名哩地方,值不值专门跑一趟?我当场就笑了,跟他讲,鸡街哩东西,你莫看它表面热闹,里面门道多得像柳州哩螺蛳粉,搞不对就踩坑。好了,今天我就给你扯透咯,记得听仔细,莫掉坑里头。

头一个坑:「平湖鸡街最出名的三个地方」选不对,钱都白花了

你讲鸡街哩地方,最出名哩有三个是:一个是鸡爪店,一个是鸡汤馆,还有一个是做烧鸡哩摊子。你莫以为随便选一家就对了,选不准更子搞,钱花了吃不到好东西。我给你讲哦,鸡爪店哩招牌叫“老陈鸡爪”,大概开了二十多年咯,地址就在鸡街中段,门面烂撇撇哩,但味道硬是好。我估摸着一份鸡爪差不多15块左右,贵一点哩有加辣哩款式,你吃了保证念念不忘。

再扯深一层:贵哩不一定好,便宜哩也有宝

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鸡街哩鸡汤馆就难搞了,贵哩有一家叫“鸡汤一品阁”,汤确实鲜,但价格贵得卵都跌,一碗汤要30块左右,里面加点枸杞就敢喊价。你莫去那家,更子往巷子深里头走,有一家叫“阿婆鸡汤”,门面破破烂烂,老板娘讲这个方子是她阿妈传下来的,味道硬是杠杠的。我吃过,15块一碗,汤浓得像螺蛳粉哩卤水,抵得很。

最卵要命哩一点:烧鸡摊子,你莫看人多就排队

讲到烧鸡摊子,鸡街有一家叫“百年烧鸡”,外地人最爱排队,但我跟到讲,这家店哩烧鸡皮太软,肉不够香。你莫跟风,直接克巷子尾那家“阿强烧鸡”,老板是平湖本地人,烧鸡用的是炭火慢烤,皮脆肉嫩,价格嘛,我记得去年是68块一只,分量足得像桂林米粉哩加料,吃得你撑。

相关图片 老子偷偷跟你讲,你莫传出去:鸡街哩好东西都藏在巷子尾,门面烂撇撇哩才是正宗。选店哩时候,你先闻气味,卤水香得入鼻哩,才对路。还有,贵哩未必好,便宜哩得看老板是不是本地人。

验证方法:下次克鸡街,直接找门面破哩店试试,别跟风排队,按我讲哩选法,一定吃到正宗。

标签:平湖鸡街,鸡爪店推荐,鸡汤馆挑选标准,烧鸡摊子攻略,平湖美食

用户评论:我上个月专门克平湖鸡街试了一次,果然“阿婆鸡汤”好过“一品阁”,15块哩鸡汤鲜到卵都跌,真是有内味!不过烧鸡摊子我还没试,下次按你讲哩克“阿强烧鸡”看看。

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