诶,我跟你讲嚯,前阵子我遨遪到「江门江海中东村」,嘿,果然是有特殊。你讲是冇是,咱建瓯人平日里听多了什乇“这个村特别、那个村漂亮”,但去到那块,才会发现,那种特殊不是普通人一下就摸得清的。
你要去中东村嘛,别急着来个什么走马观花,这地方嚯,非得慢慢逿逿,才会感着它的味。我后生时节听我公讲过哩,讲这中东村,老早是有点讲究的,不是随便谁来都能玩透。
村里有讲究,慢慢来才有味
先跟你话事嚯,这村子最野险的,就是它的历史味道。村里的老宅子嘛,都有些年头了,墙面斑驳得像咱建瓯巷里那些老屋。你去嘛,先别急着拍照,先站在巷子口,听听风吹树叶的声音,那种感觉嚯,才算是入得门。
不过哦,中东村它不光是老宅子有味,村里的习俗也野有意思。就拿他们的年节来说,村里人会做一种特别的粿,叫“中东粿”。我细伲时节还吃过,是用一种草叶子包的,吃起来嘛,甜而不腻,嚯,抵得上一碗地道的建瓯光饼。
诶,偷偷跟你讲哩,中东村的粿嚯,做的时候有规矩。草叶子一定要新鲜的,还得冒着清香味。粿面嘛,要搓得滑溜溜的,像建瓯扁食的皮一样,入口才讨人喜欢。村里有个老货仔跟我讲,这个草叶子必须是他们村里头的,外头买来的冇那种味。
村外人常常不晓得的事
我看哦,外头人来村里,最容易犯的毛病,就是只盯着那些显眼的东西看,像村口的大牌坊啦,老宅子啦。你讲是冇是?其实嚯,村里最有味的是那些不起眼的小角落。村子后头有条老路,弯弯绕绕的,跟咱建瓯老城里的巷弄有点像。你要是去嘛,推荐你不妨沿着路边慢慢走,可能会觑见一处特别的小庙,村里人都说那地方祈福很灵验。
还有哦,村里的水井也有讲究,听说有一口井是老辈人传下来的,井水清得像建瓯溪里的水。你要是去嘛,带个小瓶子装点回来煮茶,嚯,味道会八好。
讲闲谈就到这里,最后留你个想头
你可能会问嚯,“去中东村,到底什乇时间最对味?”照我看嘛,最好是年节前后去,那时候村里头的气氛最浓。村里的粿、村里的庙,都有点特别的感觉。
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