哪里品茶工作室，品茶是门学问伐是闹着玩的

诶，侬晓得伐？最近我去了一趟哪里品茶工作室，搿地方啊，真是有味道。侬讲哦，现如今上海到处都开啥咖啡店、网红奶茶店，侬要讲正经个喝茶，老早就被阿拉上海人放到一边去了。可哪里品茶工作室不一样哦，不是随便泡杯茶给侬喝喝，是有讲究、有学问、有情调个地方。

哪里品茶工作室个门道，侬晓得伐？

这个嘛，我跟侬讲哦，哪里品茶工作室啊，头一眼看起来呒没啥特别，门面清清爽爽，勿像搿些网红店搞得花里胡哨。可一进门哦，搿个感觉就不一样了。空气里厢有股茶香，老清爽个，听老板讲，里面有一套专门的茶叶保存设备，老高科技了。侬要晓得，茶叶个保存也有讲究，勿是随便放个铁罐里就行。

侬坐下以后啊，老板会先问侬要喝啥物事茶。这个时候哦，侬可千万勿要随便乱讲。茶叶个选择很重要，像搿些龙井、普洱、铁观音啥的，侬可能晓得名字，但每种茶叶个来头和泡法都不同。我年轻辰光哦，还以为泡茶就是热水冲进去就好，后来才晓得，水温、时间、器具都要配套，老讲究了。

老板会拿出几种茶叶给侬闻闻，每种都有一股独特个香气。有些茶叶哦，闻起来像桂花糖，有些呢，又像搿种雨后个泥土味。侬选好以后啊，老板会开始泡茶，搿个过程真是像艺术表演一样，还带点仪式感。

我跟侬讲哦，泡茶个水温最重要。像龙井茶哦，水温要低一点，差不多80度左右，太热了会把茶叶个嫩味烧掉，喝起来就呒没搿种清爽感了。普洱茶呢，就要用开水，搿样才能把茶叶里个香气泡出来。所以侬去哪里品茶工作室，千万要看老板个手法，搿能就是门道。

搿天我还问老板哦，哪能知道茶叶个好坏？老板讲，老早上海人喝茶啊，讲究个是“回甘”。啥是“回甘”？简单讲哦，就是侬喝完一口茶，过一会儿嘴巴里厢会有一种甘甜个味道，这个才是好茶叶。听了老板讲，我才晓得，搿种回甘个感觉啊，真是比喝啥奶茶、咖啡都高级多了。

阿拉上海人哦，讲究清清爽爽、精致有调调，哪里品茶工作室搿个风格就老适合。店里厢有搿种传统个茶具，有些是紫砂壶，有些是搿种玻璃壶，泡出来个茶哦，连颜色都透亮得像黄酒一样。还有搿些老上海个摆设，像搿种旧书架、留声机，侬坐在里厢喝一杯茶，感觉像回到老上海辰光一样。

还有哦，我发现搿地方老适合嘎讪胡。我上趟带阿拉朋友去，伊个刚开始还讲“我勿懂喝茶”，结果越喝越有味道，最后还跟老板学泡茶呢！搿地方啊，真是让人觉着茶文化个魅力。

侬要买茶叶啊，搿个可以。但记住哦，买回来以后，泡茶个水温、时间要控制好。侬要是不晓得，最好问老板，伊会教侬个。照我看来哦，泡茶个水温是门学问，侬最好带个温度计，搿样才不会泡坏了好茶叶。