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哎,讲起东川碧云街现在还有吗,前几天我一个老友还问过我咯。他讲小时候经常去那条街上吃粉、买东西,现在几年没回了,都不晓得还在不在。我跟到他讲,碧云街嘛,现在还在咯,不过样子改了蛮多,味道和那些老店就要看你自己会不会找了。今天我就给你扯透,东川碧云街现在还有吗,路该怎么走,坑在哪些地方,省钱的门道又该恁子搞。

东川碧云街现在还有吗?具体位置还在,但老味道不好找

你问东川碧云街现在还有吗,我跟到讲,街还在咯,具体位置就是东川那边,靠近老城区的尾巴。你如果是从东川汽车站出发,大概走个1.5公里左右就能到。街面现在有点现代化了,路也比以前宽了。但是老味道嘛,硬是难找咯。像以前那些卖桂林米粉的老店,只有两三家还在撑着。其他的,基本都换成了些啥网红店啊、连锁餐馆,味道嘛,跟小时候比,差得一碗粉都不想嗦。

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东川碧云街现在还有吗?头一个坑就是网红店

现在碧云街的坑多得卵都跌咯,头一个坑就是那些网红店,装潢得漂漂亮亮哩,外地人一看就想进去试哈看。我跟到讲,这些网红店的东西贵得卵都跌,一碗米粉起码要二十块起,味道还没得巷子尾那些老店好。老店的米粉呢,价格大概十七八块到二十块更子,但味道硬是正宗,卤水香得鼻子都要翘起来。

东川碧云街现在还有吗?藏在巷子尾的正宗老店

你要问我东川碧云街现在还有吗还有啥值得你去的,我跟到讲,最正宗哩味道都藏在巷子尾那些不起眼的老店里头。举个例子,巷子尾有一家开了快三十年的米粉店,门面烂撇撇哩,里面坐满本地老人家。我上个月专门克试哈看,一碗米粉端上来,卤水的香气硬是把我带回小时候。我估摸着,这种店现在整个碧云街也就两三家了。

东川碧云街现在还有吗?恁子搞才省钱

你要省钱咧,照我看呐,别去那些装潢好看的店,肯定挨宰。碧云街那种小巷子里的老店,价格一般都比主街上的便宜个两三块钱一碗。还有一个门道,就是早上去吃,早市的时候价格便宜一点,一个粉摊的生意大概能便宜到10%。我上次早上七点钟去,吃了一碗加料的螺蛳粉,只花了十五块钱,硬是划算得很。

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哦对,漏讲一点,辨别碧云街的老店有个诀窍:看店里有没有坐着本地老阿叔在嗦粉。如果是本地人多的地方,味道一般错不了。还有一种方法,就是闻味道,卤水香气浓得让你站门口就能闻到,那肯定是正宗的。

验证问题:你去东川碧云街找正宗的米粉店时,先问哈老板开了几年咯。开店超过二十年的老店,味道一般都不会差。

标签:东川碧云街,东川碧云街现在还有吗,桂林米粉,避坑指南,正宗老店

评论:我上个月去东川碧云街找米粉,按你讲的去巷子尾,果然找到一家老店。老板讲开了二十七年了,味道真的很正宗,特别是那个卤水,一点都不腻。感谢推荐啊,下次带朋友再去试试。

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