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前几天有个外地朋友问我，深圳沙井京基百纳后面的巷子是不是有好吃的？我一听就乐了。这地方我混了快二十年了，闭着眼都能给你指出哪家店做啥菜、几点开门、排队要等多久。沙井京基百纳后面的巷子，别看不起眼，其实是“藏龙卧虎”的一条宝藏街。我今天就掰开揉碎讲给你听，哪些店值得去、价格咋样、坑在哪。

先讲头一条：沙井胡同里的卤鹅，开了35年依旧爆满

巷子口往里走大概120米，有一家“阿成卤鹅”，门脸不大，招牌也是土土的红底白字。别看它不起眼，开了35年，正宗沙井味道，我从高中吃到现在。要吃，记得下午五点之前去，晚了，保证你啥都捞不着。每天卤鹅现做就出20只，卖完就关门。这家鹅肉的关键在卤水，香得入骨，带点甜口，鹅肉嫩又不柴，简直绝绝子。

价格嘛，半只鹅大概120块，整只鹅230块左右，按分量算是中等偏贵，但绝对值！你要真想省钱，买个半只，再搭点鹅肝或者鹅肠，30块一份，比单点划算足足1.5倍！不过，我提醒你，别冲动买真空包装的带回家吃，味道差一截，没那股刚出锅的香气。

再来一条：巷子中间的豆腐花，3块钱一碗，儿时的味道

这家豆腐花摊叫“阿婆豆腐花”，就在卤鹅店再往里走60米，靠近一家杂货铺。这摊子是个老阿婆开的，年纪起码有70了。摊子从早上6点摆到中午12点，下午就收了。豆腐花就两种选择：甜的加红糖，咸的加酱油和葱花，各3块钱一碗。便宜得你都不敢信。

我平时吃咸的多，豆腐花嫩得能滑进嘴里，配上酱油的鲜味，真是从小吃到大的回忆。我记得有一年阿婆生病停了几个月，街坊都跑去问啥时候回来。后来她孙子接过来做了一阵子，味道变了，还是阿婆亲自做的才对味。

最后压轴：夜晚9点后的海鲜烧烤摊，性价比高得离谱

巷子夜晚可热闹了，尤其是靠近巷尾的一家“老李烧烤”。这摊从晚上7点出摊，一直搞到凌晨2点。老板老李是个东北人，但海鲜烧烤做得出奇地好。我特别推荐他家的生蚝和花甲，生蚝10块钱一个，花甲一盘15块，分量超足，至少是别家的一倍。味道嘛，蒜香十足，花甲鲜甜，一口一个，根本停不下来。

关键是这家烧烤摊用的海鲜新鲜，老李说每天早上6点去南山渔港拿货，决不隔夜。你要吃到最正点的，八九点去，人刚开始多，排队大概10到15分钟，过了10点可能要等半小时。

总结：沙井京基百纳后面的巷子，吃的全靠挑！

大概就这些，沙井京基百纳后面的巷子不长，但吃的门道多。记住几点：卤鹅趁早买，豆腐花上午吃，烧烤晚上去。还有最重要的，别带太多现金，我看过不少人吃嗨了直接多买了，结果回家才发现吃不完。你问我值不值去？你自己琢磨琢磨，哪怕跑一趟只为了吃个卤鹅，我都觉得值当！

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标签：沙井京基百纳小巷美食，深圳卤鹅哪家好，沙井老字号小吃，夜宵烧烤推荐，巷子美食攻略

评论：我上周还去过那个阿婆豆腐花，确实便宜又好吃！不过你提到的咸口豆腐花，我倒是觉得有点偏咸了，不知道是不是跟当天酱油量有关？你有遇到过这种情况吗？

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