墟沟鸡街在哪？老墟沟人教你三步找到正宗味道
哎，我这人啊，几十年在连云港墟沟这片混，鸡街的事儿能不知道？前两天，有个外地朋友跑来问我，“大哥啊，这墟沟鸡街到底在哪？网上说的七七八八的，也没个准信。”今天我就给你掰扯掰扯，别再被那些不明真相的攻略带偏了。
第一步：认准主街——墟沟老海棠路
鸡街其实就是墟沟老海棠路那一片，说白了，这里就是咱墟沟人吃鸡的根据地。具体位置嘛，就在墟沟老城区，靠近海棠路与南大街交接口。这条街全长也就600米，走一圈也用不了10分钟，但你别小看它，知名的鸡店一个挨一个，周末人多的时候，排队能等上45分钟。
这条街最早是从上世纪80年代中期开始热闹起来的，那时候墟沟港口工人多，吃鸡喝酒的需求旺。最早的几家店，像“阿三烧鸡”和“老孟家盐水鸡”，现在都开了超过35年，老字号，味道那是扎实得很。
第二步：避开坑店，锁定人气老店
你要知道，这鸡街上店是多，但也有些滥竽充数的。别看它们门头弄得花里胡哨，里面的鸡肉不是冻货就是工业化的料包味儿。我给你推荐两家亲测靠谱的：
1. **阿三烧鸡**：这家每天现杀30多只鸡，现卤现卖，鸡肉嫩得能弹牙。招牌辣味烧鸡，38块一斤，稍微贵点，但绝对值得。
2. **老孟家盐水鸡**：盐水鸡香而不腻，鸡皮软弹，鸡肉又香又嫩，一只整鸡大概98块，按斤卖的话是28块一斤，性价比高。
两家各有特色，你要是爱吃辣，去阿三；要是喜欢清淡点的，老孟家准没错。
第三步：挑晚上六点后去，人少味正
很多人不知道，这鸡街的店下午三四点就开了，但那个时候你去，味道还没到最佳。因为墟沟这边的鸡店，卤鸡一般是现卤现卖，刚出锅的鸡需要时间入味。一般来说，晚上六点到八点是味道最正的时候，人流也比高峰期少个30%左右。
另外，别忘了带现金。有些老店虽然支持微信、支付宝，但信号有时候不稳，耽误事儿。我吃过亏，有一次卡在结账这儿，差点闹了个笑话。
哦对，别忘了试试鸡汤和鸡杂！
最后送你个小贴士，墟沟鸡街的鸡汤和鸡杂也别错过。像老孟家，每天鸡汤限量供应50份，卖完就没了。一份鸡汤10块钱，鸡杂20块一份，特别适合冬天暖胃。鸡杂那种Q弹劲道的口感，喝一口你就知道什么叫“鸡街的精华”。
验证方法：到了墟沟鸡街，先看看有没有人排队，排队长的店一般不会差。如果店家招呼你用冷柜里的鸡，那你扭头就走，正宗的墟沟鸡店都是现卤现卖。
标签：连云港鸡街位置，墟沟老海棠路，正宗鸡店推荐，墟沟排队美食，避雷鸡店
评论：我上次去吃了老孟家的盐水鸡，确实是嫩得不行，鸡皮也处理得很干净。不过想问问阿三烧鸡的辣味会不会太重？有点怕吃不了太辣的。
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