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诶,你去过不哩?其实不只火车站,巷子才是建瓯的宝藏

嚯,最近我跟几个老货仔话事,就讲到德州火车站东边那条巷子。你讲是冇是,这东边巷子,大家都晓得它在那块,但是真正去过、遨遪过的人,可能冇几个。一般人讲起火车站,都只晓得那块搭车、买票,最多去个附近吃口光饼。其实嘛,火车站东边的巷子,才是建瓯人真正的“野险嚯”!

我细伲时节,听我公讲,他后生时节也常去那巷子里逿逿,说那里有许多门道,连建瓯老货仔都不一定全晓得。诶,我是信的,因为我后生时节去过几次,那里真是弯来弯去,像俺建瓯老城里的巷弄,一转角就有新发现。照我看嚯,那巷子不是只拿来走路那么简单,是有种野“讲究”的。

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我跟你讲嚯,巷子里的门道和故事,才是最有味道的

这巷子嘛,最有意思的地方,其实是它藏在不起眼的外表下的那些东西。嚯,我跟你讲一件事,你可能都冇听过:巷子里头有一家扁食店,你冇看门面,平平无奇,就像普通的居民家一样。但你一进门,哇,味道扑鼻!我上回带我囝去吃,老板还给我讲了个故事,说这扁食是他阿公当年从外地带回来的手艺,做了几十年,每天都有人专门来吃。你讲是冇是,建瓯的老巷子就是藏着这样的老故事,才有“真味”。

我偷偷跟你讲嚯,去巷子里吃东西,一定要看有没有“老货仔”在那块吃。如果有,那地方大概率是地道的。建瓯人讲究嘛,讲究的野都藏在不起眼的角落。 相关图片

还有一点嚯,这巷子里头的小摊贩,卖光饼、烧麦的,味道都和别处不一样。我后生时节嘛,每次去巷子,都要买个烧麦来吃,配杯茶,安呢就对哩。还有一次,我在巷子尽头看到一个老货仔在修自行车,他讲他从年轻时就在这里做生意,几十年下来,这巷子里的变化他都看在眼里。我跟他话事,他讲了一句:“这巷子嘛,不是看人多,是看人懂。”我听了,嚯,心头一震,你讲是冇是?

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建瓯人的巷子哲学:巷里巷外有乾坤

诶,对哩,你可能还不晓得,这巷子里头还有个老药铺,门面小小的,但药材都是从建瓯山里头来的。贵是贵,但药效野好,我公以前买过,说抵得上一碗地道的建瓯光饼。你讲嘛,火车站东边这巷子,才是建瓯人的“私房地”。


讲得差不多哩,你可能还想问:去巷子里头,有啥诀窍?

我跟你讲嚯,巷子嘛,早上去不如下午去,下午人少,味道正。还有,别只看热闹,要懂得听老板讲故事,那才有真味!

标签:德州火车站东边小巷子、建瓯老巷、扁食店、巷子故事、建瓯味道

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