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前几天我在茶馆里,几个外地来的朋友问我,昆明官渡野鸡最多的地方到底在哪,咋选?他们说网上看啥信息都有,结果跑到一些地方,花了冤枉钱还没买到正经货。照我看呐,这事儿得听本地老昆明的,不然你真要被人绕糊涂。今天我就给你讲讲昆明官渡野鸡市场的真实门道,听好了哦,别错过省钱诀窍。

头一条:野鸡最多的地方就在官渡区小板桥农贸市场一带

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官渡区的小板桥这一块,可以说是昆明野鸡集散地的“老牌选手”。尤其是小板桥农贸市场附近,早些年这里是专门做野鸡生意的,后来规模越做越大。你要买野鸡,基本都绕不开这地方。最近我去转了一圈,市场大门口到后头的一条街,摊位至少有40来个专门卖野鸡的,每天早上6点到9点是最热闹的时间。

价格嘛,普通野鸡大概在每只50到80块之间,品种好的比如珍珠鸡,价格能到120块以上。但你记住,早上去能拿到好货,晚一点有些摊位就开始用其他鸡冒充了。我上次看中了一只,问了一圈,最后砍价到68块。讲价这事儿,关键是要会看鸡的毛色和眼神,健康的鸡毛色光亮、眼睛有神,瘦弱的便宜但不值当。

再来一条:别让那些“假野鸡”给骗了

这点可得注意了,市场里有些摊贩会拿普通家鸡冒充野鸡,特别是那种打了激素的鸡,外表看着像野鸡,但吃起来差得远。我有个朋友就吃过亏,他花了95块买了一只,结果拿回去炖了汤,肉质松散,根本不像野鸡的紧实口感。

你要分辨真野鸡,记住这几点:第一,野鸡的脚爪比较细长,颜色偏青灰;第二,羽毛颜色自然且有光泽,不会像家鸡那样浑浊;第三,野鸡体型小巧,通常在1.5到2公斤之间,家鸡体型偏大。按照这三点去选,不会跑偏。 相关图片

另外,有些摊贩会说他们的鸡是“野外散养”的,其实很多是圈养的。你问问他们鸡的来源,圈养的鸡一般是批量进货,野外散养的数量有限,价格也贵些,平均能贵30%到50%。别被那些忽悠话给绕了,问来源准没错。

最后一条:买野鸡最省钱的技巧

我给你透个门儿,小板桥农贸市场旁边有个专门批发野鸡的小仓库,门口没有招牌,但本地人都知道。地址在市场西边500米处,沿着小巷子走进去,门口停着好几辆摩托车。我上次去买了3只,平均下来每只只花了45块,比市场摊位便宜了至少20块。

不过这里的鸡都是直接批发的,不讲价,你买得多才有优惠。要是你只买一两只,还是去市场转转更划算。哦对,这个仓库只开到早上8点,去晚了就没得挑了,记好这个时间点。


验证方法:挑野鸡时看脚爪的颜色和体型大小,健康野鸡的脚爪青灰细长,体型在1.5到2公斤之间。你买的时候多问问摊主鸡的来源,越详细越靠谱。

标签:昆明官渡野鸡市场,识别真野鸡,小板桥农贸市场野鸡,野鸡价格对比,省钱买野鸡

评论:我上次也在小板桥买过野鸡,确实摊位多,但感觉价格比你说的高些,我买了一只花了85块。是不是早上去价格会更低?

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