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哎,讲起这个「南水市场小巷子」,我跟到你讲哦,最近问我的人硬是多。有人讲这地方老巷子破破烂烂,有人讲东西便宜又好吃,还有人讲这里面坑多得很。我上个月才刚克一趟,摸得透透的,今天给你们摆哈龙门阵,讲透这里头的门道。你莫急,听我慢慢扯。

头一个坑:你莫被门面吓住,最值钱的店都藏里面

你晓得没,「南水市场小巷子」那边哦,门面看起来烂撇撇哩,特别是那些巷子里头的小摊子,很多人一看就直接走了。我跟你讲,这些人就是外行。像巷子尾那家卖螺蛳粉的店,门口连个灯牌都没得,凳子烂到一坐就响。但是你晓得它开了几年吗?起码有二十三四年了,我自己从九几年的时候就开始克吃,味道硬是一模一样。要是你看门面转头就走,那就亏喽。

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还有,那些卖手工酱料的小摊子哦,最老的那家就在巷子中间偏左边一点,摊主是个五十几岁的老大姐,我估摸着她这门手艺起码传了两代。辣椒酱、豆瓣酱这些,味道稳得很。我上次买了一瓶辣椒酱,才15块钱,回家炒菜加一勺,香到邻居都跑来问我是从哪买的。

再扯深一层:贵哩不一定好,便宜哩也有雷

讲到价格哦,「南水市场小巷子」这个地方嘛,价格差得很大。你比如说同样是卖干货的摊子,有的摊五块钱一袋,有的要十几块。贵的就一定好?我跟你讲,鬼扯。我买过十块一袋的桂圆干,回来一泡,跟五块的没啥两样。你晓得挑得对才行。

教你一个办法哦,买这些干货的时候,你一定要试味道,老板一般都会给你尝。像核桃、瓜子这些,你直接问老板:“能不能试哈看?”老板要是犹豫了,那就别买,他心里可能有鬼。还有哦,桂圆干你试的时候要掰开看,肉厚水分多才是好的,干瘪的那种,送给狗都不吃。

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最卵要命哩一点:早点去,晚了你啥都买不到

这个地方哦,早上七八点就开门了,尤其周末的时候,很多小摊子九点多就卖得差不多了。我上次去晚了一点,十点钟到的,结果巷子里头那家卖煎饼果子的阿姨,鸡蛋都用完了。我还记得她那天跟我讲:“哎呀老表,今天人多得很,晚来一点都没得啵。”

所以哦,你要是想去「南水市场小巷子」淘点好东西,起码要赶早。我一般七点半到,那个时候最热闹,摊子基本都摆出来了,东西也全。像豆腐花、烧卖这些早点摊,早上去吃才新鲜,你下午再去,只有冷锅冷灶给你看咯。

小总结:手把手教你怎么搞定「南水市场小巷子」

老子偷偷跟你讲,这种市场的妙处就在于“淘”。你一定要有耐心,不要光看表面,也不要贪便宜。记住几点:1. 门面破的,味道可能更好;2. 买干货要试味道,别盲目相信价格;3. 早点去,晚了东西都被人挑光了。

验证方法:下次克「南水市场小巷子」,你就去巷子尾那家螺蛳粉试试,点一碗加鸭脚的粉,吃完再抹嘴出来跟我讲味道对不对。

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标签:南水市场小巷子,市场实用指南,小巷子美食攻略,南水市场购物经验,老手的淘货技巧

评论:我上次也克过那个巷子,确实是很乱,不过确实淘到了一些不错的东西!不过我想问一下,那个巷子附近有没有停车场啊?我停车搞了半天没找到,最后停路边差点被贴条。

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