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前几天，有个外地朋友问我，说顺德大良那么多小巷子，到底去哪儿吃才不踩坑？一听这个，我就来劲了！佛山顺德大良的小巷子，这可是我混了几十年的地盘，闭着眼都能摸得门儿清。今天我就给你掰开揉碎讲，哪里值得去，怎么吃最对味，别说踩坑了，还能省钱，你信不信？

头一条，寻觅大良地道早餐，去凤山路的小巷里

大良的早晨，最经典的就是猪杂粥和肠粉了。你要问哪里最地道？凤山路的小巷里有一家叫“阿姨粥铺”，开了有22年，真是老字号了。猪杂粥一碗才18块，配肠粉才加5块，你琢磨琢磨，23块就能吃得饱饱的，还能喝到顺德的原味。这家店早上6点开门，最迟9点半粥就卖完了，去晚了连锅底都没得喝。我试过，在周六早上去排队，大概等了15分钟就轮到我，你看这效率也不赖吧。

再讲一个，大良深巷里的“蒸鸡饭”，你吃过没？

大良的蒸鸡饭，那叫一个香！推荐你去南国路旁边的一条老巷子，里面有家“老炊饭店”，每天只卖蒸鸡饭，10块一份，鸡肉嫩得像豆腐一样。我上次特意跑去试过，问老板娘，她说这蒸鸡用的是本地走地鸡，蒸的时候还加了秘制的老抽和姜汁。每天下午2点开始营业，卖到晚上7点左右就关门，日销量大概120份，常常晚去就扑空。所以想吃得地道，记得时间咯。

想吃顺德甜品，别错过“小巷子榴莲双皮奶”

顺德的双皮奶本来就出名，但加了榴莲的双皮奶，那是更上一层楼！大良的小巷子里有家专做甜品的铺子，叫“榴莲甜品屋”，就在大良新桂北路旁边。榴莲双皮奶一份25块，分量足够两个人吃。我上次带朋友去试，结果她说比广州的甜品店还要滑，比了不止3倍的性价比！老板坚持用新鲜水牛奶和泰国金枕榴莲，难怪味道那么霸气。吃完你再不爱榴莲，我都不信了。

最后压轴，顺德鱼生，藏在小巷的老店才够地道

顺德的鱼生，讲究的是鱼片薄如纸，蘸料鲜香。这种吃法，外地人还真学不来。你要找地道的鱼生店，去大良东区的“老顺德鱼生馆”，这家店开了有16年，鱼生拼盘按人数算，2人份大概是128块，够你吃得心满意足。最关键的是，他们家的蘸料有10多种，光是酱油就分生抽、老抽两种，搭配香葱和花生油，味道真是绝了。我试过对比市区几家店，味道差了不止一档，你认不认？

佛山顺德大良的小巷子里的美食，记住几点：早点去，别贪便宜选大路边的店，选那些开了10年以上的老铺子，味道才稳得住。

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验证问题：下次去佛山顺德大良的小巷子，你可以试试凤山路的小巷早餐，看看是不是花23块就能吃得又饱又地道。

标签：佛山顺德大良小巷子美食、早餐地道推荐、蒸鸡饭老店、榴莲双皮奶、顺德鱼生攻略

评论：我上次去大良试了你说的“老炊饭店”，蒸鸡饭真的嫩得不行！不过我想问，这家店的营业时间是每天下午2点开始吗？有时候想早点去吃，会不会提前营业呢？

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