诶，侬晓得伐，最近阿拉弄堂里厢嘎讪胡，大家都在讲盐城品茶。说起来，这个盐城品茶哦，是个老有讲究的事体，侬讲是不是？有些人以为就是随便喝喝茶，吃点小吃，这样想就太简单了哦。侬要是老上海，搿种事情是要“懂门道”的，侬哪能不晓得。
盐城品茶，哪能个讲究法？
我跟侬讲哦，这个盐城品茶个意思，搿是从盐城传过来的传统。盐城嘛，江苏嘎一带地方，茶文化老是有名的。可是盐城品茶到了上海，就变成了另一种味道。老早个辰光，阿拉爷叔讲，上海人吃茶是要有“派头”的。侬晓得伐？不是侬随便兑一杯茶水，坐下来就叫品茶。个是有规矩、有讲究的。
盐城品茶个规矩，第一是茶水要好。搿种事情，侬要去搿些老字号个茶馆，像城隍庙附近个那种，宁好的龙井、碧螺春，才叫“正宗”。第二嘛，是点心个搭配要对。侬要晓得哦，上海人吃茶，搿点心是不能马虎个。阿拉爷叔老早教我，点心最好选搿些鲜得来个，比如小笼、生煎，或者搿种咸味个糕点。吃起脱了有层次，侬讲对伐？
偷偷告诉侬哦：盐城品茶最地道的搭配，是一杯清香个龙井，配一盘盐水鸭。搿样才叫“正宗”个吃法。盐水鸭个咸鲜配茶个清香，搿是老上海个智慧，抵得上一碗鲜得来个馄饨。
盐城品茶里厢，有啥物故事？
我年轻辰光搿歇，搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路。呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个小茶馆。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个茶香飘出来，真是香煞脱了。我忍不住进去了，老板是个江苏宁，对我讲：“搿个盐城品茶，是要慢慢来个，呒要着急。”
后来我晓得哦，搿家小茶馆有个规矩，茶水泡好后，要先闻香再喝。闻到茶香个时候，侬就晓得茶叶好伐好。阿里搭个茶馆，吃茶个时候，老板会跟侬讲盐城个故事，讲搿些老早个辰光个吃茶规矩。搿种感觉，侬讲是不是有点像阿拉上海个弄堂里厢个老古话？
盐城品茶，和上海味道有啥关系？
我照我看来哦，盐城品茶个精髓，就是搿种“慢慢来个味道”。和阿拉上海个生活节奏，搿是有点“撞劲”的。但是侬想想哦，上海人不是也老喜欢搿种慢悠悠个吃法伐？比如说，阿拉吃早饭个时候，一碗豆浆配油条，吃起来也是要慢慢品个。盐城品茶嘛，就是把搿种“慢”个感觉，放到喝茶里厢去了。
侬讲哦，这个盐城品茶，是不是非要去茶馆才吃得出来个味道？
照我看来哦，也呒没一定要茶馆。侬自己在屋里厢，泡一壶好茶，配搿些点心，只要心静下来，也是能吃出味道个。关键是侬要懂得慢慢来，茶味是急不出来个。
标签：#盐城品茶 #上海吃茶 #茶文化 #老上海个味道 #嘎讪胡
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