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哎,讲起「福州机场附近小巷子」,我跟到你讲,那里头真是卧虎藏龙!莫看机场旁边人来人往哩,好多巷子里藏着些几十年哩老店,外地人来是找不到的。前几天有个朋友问我,说他从机场落地,想吃点地道哩福州味,问我哪里搞。我一听,赶紧叫他别乱跑,机场旁边那些大路边哩餐馆,贵不讲,味道还偏得离谱!你要吃对味,还是得往那些小巷子钻,便宜又抵吃。我今天就把这些年摸得透哩几个地方跟你扯清楚,保准你吃得爽。来嘛,慢慢讲给你听——

头一个宝藏地:小巷子里的福州鱼丸店

你晓得没,「福州机场附近小巷子」里有家鱼丸店,开了差不多有二十年啰。我上个月才去嗦了一碗,老板还跟我吹,这鱼丸是用手工捶打出来哩,咬下去软中带弹,汁水爆出来的时候,那叫一个爽!这家店在距离机场大概2公里哩一个小巷子里,门面很小,招牌也是老旧哩红底白字,看起来不起眼。但一旦你进去了,就晓得对路了——鱼丸汤一碗十块,里面六个鱼丸,外加一勺鲜虾皮汤,硬是香得卵都跌!

哦对,你要是去吃,记得早点去,过了中午一点,鱼丸就卖完收摊了。老板说一天最多只能做300个,卖完就没得搞,晚到的人只能看别人吃喽。

再一个神秘点:巷尾的三鲜锅边糊

「福州机场附近小巷子」还有一家锅边糊,巷尾哩,真是太对味了。我带朋友去过两回,他直接说比市区那些网红店还正宗。锅边糊你晓得嘛,就是用米浆做哩,配上虾米、干贝、猪肝一起煮,鲜得很。这家店一碗锅边糊才13块,比起那些动不动三十块一碗哩地方,简直抵得你想再来一碗。

讲到这里,我要提醒你一个小细节——这家店每天早上开门时间是6点半,但你要是七点半以后去,就得排队起码15分钟。所以想吃热乎哩,还是早点起床吧。

最卵要命哩一点:巷子里隐藏哩闽菜馆

还有一家闽菜馆,我跟到你讲,硬是藏得深!就在「福州机场附近小巷子」哩某条巷子里,连路牌都没写清楚。我头一回是被本地一个司机带去哩,一进门我都傻了,里头全是本地人,外地人一个都没。点了几道菜——佛跳墙、荔枝肉、红糟鸡,价格嘛,佛跳墙98一盅,荔枝肉38一盘,红糟鸡45,三个人吃到撑,才花了不到200块!这味道,我敢讲,比市中心那些高档餐厅还地道。

不过,这地方有个坑要注意——他们家现金结账,不收移动支付,你莫到时候吃完发现没带现金,那就尴尬了。我就吃过一次亏,后来才学精。

最后一个小提醒:千万别被大路边哩网红店骗了

「福州机场附近小巷子」哩好东西都藏在深巷里,千万别被机场外面那些大路边哩网红店给忽悠了。我晓得有家店,广告打得响得很,什么“福州第一鱼丸”,结果呢?鱼丸小得像鹌鹑蛋,汤头还咸得要死,一碗居然要25块!我吃了一次,气得差点把碗摔了。反正记住一句话:好吃哩东西,永远在巷子里面,门面烂点没关系,味道绝对扎实!

相关图片 老子偷偷跟你讲,去这些小巷子哩店吃,最简单哩验证方法就是看老福州人多不多。你看到一堆本地人在吃,特别是上了年纪哩阿公阿婆,那基本就稳了! 相关图片
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标签:福州机场附近小巷子,福州美食攻略,福州小巷子鱼丸,福州锅边糊,小巷子闽菜馆

评论:这个攻略看起来挺实用的,但我想问一下,那家做佛跳墙的闽菜馆具体是在什么位置呢?巷子名字或者附近标志性建筑能不能描述清楚点?

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