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诶,你晓得不,贵阳北站附近那些站街的地方到底是什乇样哩?

我跟你讲嚯,最近有朋友来问我,说贵阳北站附近站街的地方是不是野热闹,是冇是有什乇特别的?我就笑着回他一句:“你只晓得前头,不晓得后头。”这个站街的地方嘛,表面看似乎没什乇特别,车来车往、人来人往,嚯,像建瓯的东岳庙街一样热闹。但你要是不只看表面,站下来仔细逿逿嘛,就能发现其中的门道。安呢我今天就跟你话事一回,讲讲这里的“真味”。

先讲讲站街的讲究,你以为随便站站就行?冇那么简单哩!

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贵阳北站附近嚯,站街的地方有点像咱建瓯老巷子里那些摆摊的地方。你看着随便一条街,摊贩排排站,但位置、时段、甚至方向都大有讲究。我后生时节去过一次贵阳北站那块,站街的地方有个规矩——你早上去,卖早点的都站在一个街角,到了下午,换成卖小吃的,晚上嘛,夜宵摊又占了主场。不同时间去,气味都不一样,像建瓯的光饼铺子,早晚里的香味都各有味道。

我偷偷跟你讲嚯,如果你去贵阳北站附近站街的地方买东西,记住一句话:“跟着人流走,别跟着摊位转。”啥意思?人多的地方,东西味道基本冇差,你要是跟着摊位转,可能吃到一般般的货。这个我试过,野准。

站街的故事,听我讲一段“老货仔”的经历

(土白话体)彼日我带俺囝去贵阳北站嚯,站街那块野是热闹。食饱暝昏,我俩就遨遪了一圈,冇想着走到街尾,觑见蜀间门面平平的小摊,几个老货仔在后头煮面,许种味道荡出来,野清气……(转回普通话)我就觉着,这种味道才是贵阳北站的真味,像咱建瓯老巷里的扁食一样,外头找不着的。

我后头问摊主,是冇是你们这边站街的规矩不一样?摊主笑着说,贵阳北站附近站街的地方讲究的是“顺着街头吃,别乱走”,就跟建瓯老巷里买光饼一样,最野正宗的摊总藏在不起眼的地方。你讲是冇是哩?


诶,话讲得差不多了,你可能会问:下次去贵阳北站,站街的地方还有什乇讲究冇?

我跟你讲嚯,下次你去,记住一个老货仔的经验:别急着挑摊位,先站下来闻闻气味,哪个摊位香气最浓、最清,那就选哪个。野准哩!

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