来源:机器炒菜机,作者: ,:

我给你摆个龙门阵,最近有朋友问我这个“重庆新茶嫩茶工作室到底有啥稀罕玩意儿”,说是朋友圈刷爆了,搞得人心痒痒。我一听就晓得,这事儿怕是又有点“包装过头”的意思。作为在重庆摆了几十年茶馆的老茶客,我给你掰扯掰扯,这地方到底值不值得去,啥玩意儿是真有滋味,啥是噱头摆设。

第一条,位置和环境是个亮点,但别光看外头

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这工作室具体在哪儿呢?就在渝中区临江门附近的一处不起眼的老街里头,距离解放碑大概800米,步行10分钟左右就能到。这环境嘛,确实是整得有些“文艺范儿”,院子里种了点竹子,墙上贴些手绘画。但我跟你讲,这些都是外头的面子功夫,真要评茶,还得看里面的东西。

茶室分两层,楼上一层是专门的品茶区,消费标准大致在每人68到108块钱之间,看你选啥档次的茶。楼下是展示区域,有些稀罕的茶具和茶叶摆着,价格从几百块到上千块都有,整得跟艺术品似的。你去之前,心里头就要盘算好,别被环境迷了眼,关键看茶叶和服务值不值价钱。

第二条,茶叶里头有真货,但要会挑

我给你捋清楚,这工作室主打的是“嫩茶”,意思就是春茶里头的头几批嫩芽,水嫩嫩的小叶儿。拿得出手的茶叶有几款,比如明前龙井和福鼎白茶,这些算是他们的招牌货。价格嘛,明前龙井一般是每50克320到450块钱,福鼎白茶稍微便宜点,每50克220到300块。

你挑茶的时候,记得看叶子的颜色和闻香气。嫩茶的叶子多半是翠绿带点嫩黄,香气是清甜型的。还有一点,明前茶的芽头应该均匀整齐,别买那种一堆碎叶的,那是次货。

哦对,漏讲一点,他们有个“试喝”环节,你可以先点一杯尝尝,单杯价在28到38块之间。如果觉得口感差不多再买整包,别一上来就盲目扫货,晓得不?

第三条,服务是一半体验,但莫被忽悠

这工作室的服务员确实是有点讲究,穿着唐装,泡茶的手法也整得挺专业。但我提醒你一个细节,他们会在泡茶前问你要不要加点配料,比如枸杞、菊花啥的,听着好像是免费给你加的,其实会偷偷计价,每次加料多收个5到15块钱。你要是喜欢纯茶,记得提前说明,免得被套路加价。

还有一点,消费之后他们会推荐你买他们的茶具,说是“定制款”,但我看了价格,动不动就上千块。你要是真喜欢,可以货比三家再考虑,别冲动消费。像他们的紫砂壶,外头茶器市场同款便宜个30%到50%,这点你琢磨琢磨。

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验证方法:

你去之前,先挑一款喜欢的嫩茶,记住价格区间和包装细节。到现场直接问工作人员茶叶的产地和采摘时间,如果答不上来或者含糊其辞,就要多留心了。

标签:重庆新茶嫩茶工作室,稀罕嫩茶辨别方法,重庆品茶避坑,茶室消费攻略,茶叶性价比

评论:我去年去过这个工作室,确实环境很舒服,但嫩茶的价格偏高,可能是主打明前茶的缘故。不过试喝环节挺不错的,我选了一款福鼎白茶,口感很清淡,适合夏天喝。就是加料收费这点有点不爽,服务员没提前说明,感觉被动加了钱。你们觉得还有重庆其他地方有类似的嫩茶工作室吗?

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