诶,你晓得不,最近好多人问我这个事——东马各庄村200还有吗?讲真的,这个地方嘛,老早就有点名气哩。不过讲到它的“门道”,怕是冇几个仱讲得清楚,连咱建瓯土生土长的都未必晓得。今天我就来好好跟你话事,嚯,讲点真东西。
东马各庄村200,啥来头?
先讲清楚,东马各庄村200不是什乇新鲜玩意儿,它可是有点“古早事”的背景哩。我后生时节,听我公讲,这地方嘛,本来就是个老村子,村里人都野和气,种地、养鸡、茶园嘛,啥都做一点。至于这个“200”,后来才慢慢传出来的,说是村里头有一片地,面积刚好200亩,种了些特别的东西。
嚯,你晓得种什乇吧?茶树啊!建瓯野出名的建瓯小种就是这块地里头的!这片地里的茶树,讲究的很,都是老辈仱种下的,茶叶味道嘛,啧啧,清香带点烟味,正宗到抵得上两碗光饼!所以,“东马各庄村200”这个名字,就渐渐和茶叶扯上关系了。
门道在哪?野讲究哩
诶我跟你讲嚯,这东马各庄村200,你想晓得它的门道,就得去村里走走,别光听人讲。村子嘛,弯来弯去像建瓯老城的巷弄,野有味道。我上回去遨遪了一趟,才发现它的讲究可多着哩。
偷偷跟你讲,东马各庄村200的茶叶,不是随便采随便做的。村里有个规矩,茶叶采摘时间得看天,不能太早,也不能太晚。通常嘛,最好的时候是清明前后,茶叶嫩绿香气足,才有建瓯小种的味道。嚯,这个规矩可是老辈仱传下来的,讲的是“天时地利人和”。
另外,我发现哦,村里还保留着一个老手艺——手工制茶。你晓得,这种手工做法,现在外头难得见了,但东马各庄村200还坚持哩。茶叶在竹筛上摇来摇去,有点像咱小时候看老货仔摇米筛,野有趣。嚯,这就是正宗的建瓯味!
安呢去体验?我来教你
你讲是冇是?这么有讲究的地方,当然得亲自去体验。照我看嚯,去东马各庄村200,最好的办法就是做夥去,带点零嘴,沿着村里的小路逿逿。白天嘛,可以看茶园,闻茶香;晚上嘛,村里有些老货仔还会摆棋摊,野有趣味哩。
不过,去的时候记得哦,不要乱采茶叶,村里人对这个野讲究。看可以,闻可以,采嘛,就冇必要了。村里头有卖茶叶的地方,价格不高,买点回去,泡上一壶,味道正野险嚯!
讲到这,我晓得你可能还想问:“东马各庄村200还有啥好玩的哩?”照我看嘛,村里的土灶、老茶坊,还有那些弯来弯去的小路,都是值得去看看的。建瓯的味道哦,不就是藏在这些细节里嘛。
标签:东马各庄村200、建瓯小种茶、手工制茶、建瓯乡村风味、村里门道
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