哎,讲起沙坪坝公园晚上必去巷子,我跟到你摆,硬是有点门道的。你莫看这地方乍一听平平无奇,晚上去逛一圈,你就晓得啥叫“藏龙卧虎”。巷子不长,两头也就百来米,弯弯曲曲像个葫芦口,里头藏着的东西,啧啧,吃的、喝的、耍的都有,关键是价格嘛,实惠得很。今天我就跟你摆下,这地方该恁子搞才对路,坑在哪些地方,啥子才是真正的宝藏。
沙坪坝公园晚上必去巷子的入门诀窍:先摸清巷子布局
你莫着急往里头扎,先给我听清楚咯。沙坪坝公园晚上必去巷子,它分两头,一个是靠近公园入口的头儿,另一个是通往后街的尾巴。头儿这边铺面多,啥烧烤摊、糖水铺、卤味档都挨到一块,热闹得很;尾巴那边偏安静,几家老店才是宝地,但你要晓得找。
窍门就是:头儿吃热闹,尾巴找滋味。头儿的店子多是冲量的,价格便宜但味道一般;尾巴的铺子不显眼,但味道吊打头儿。
我上次去,记得尾巴那家搞小面哩铺子,老板娘一碗只收12块,红油飘香,面条巴适得很。反正你先绕一圈摸清楚,莫一进巷子就乱点乱买,容易踩坑。
沙坪坝公园晚上必去巷子的头一个坑:光看价格你就挨了
你晓不晓得,这条巷子里的价格有多离谱?头儿靠近公园的烧烤摊,羊肉签子标价3块钱一串,看起来便宜得很对吧?但你敢信,签子比筷子还细,肉只有指甲盖大。而尾巴那边一家老摊,羊肉签子5块一串,肉块大得像麻将牌,滋味还更入味。
记住咯,莫贪便宜!价格低得离谱哩,基本上是坑。正常情况下,烧烤签子3到5块,糖水10块左右,小面15块以内,超过这个范围你就得掂量了。
另外,巷子里有些摊子喜欢用分量搞猫腻,你点个炒饭,他给你上一盘看起来满满哒,其实下面全是饭,肉只有几片。我吃过一次,直接气得差点翻桌。
沙坪坝公园晚上必去巷子的隐藏宝藏:尾巴那家卤味店
讲到这里,我不能不提尾巴那家卤味店,名字叫“何记卤香铺”。这家店我跟到晓得,开了起码25年,老板是个五十多岁的老重庆。每天下午三点开门,晚上11点就收摊,卖的全是现卤现卖的货,啥子鸭头、猪蹄、牛肉都有,味道硬是绝。
上次我买了个卤鸭头,8块钱一个,啃到骨头里都是香的。我还特意问了老板,他的卤水方子是祖上传下来的,里面有十几种香料,熬了十几个小时。关键是价格没得乱喊,猪蹄15块一个,牛肉一斤45块,比超市划算多了。
沙坪坝公园晚上必去巷子最容易挨宰的地方
但你要注意哦,这地方有一家假冒的卤味摊,打着“老字号”的招牌,实则是冷冻货回锅。我朋友上个月去买了个猪耳朵,回家一吃,冷冰冰的,嚼起来像塑料。我估摸着这种摊位就是靠游客糊弄人,本地人都不上当。
沙坪坝公园晚上必去巷子的省钱秘诀:多问多比
最后给你点省钱的门道咯。在巷子里东西多,但你别急着下手,先问问价格,挨家比一比。像烧烤摊,有些摊子是按串数算,有些是按斤算,你搞清楚了再点,不然容易超预算。
还有一个省钱招数是,去尾巴那几家老店,老板通常会给熟客打点折。我上次去何记卤香铺,买了两斤牛肉,老板直接抹掉了5块钱。你多去几次,混个脸熟,价格还能更优惠。
验证方法:你去沙坪坝公园晚上必去巷子,随便挑一家烧烤摊,点个羊肉签子尝尝。如果签子上的肉块大小不到指甲盖,基本上就是坑,赶紧换地方。
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评论:
我上次去沙坪坝公园晚上必去巷子,真被头儿的烧烤坑了,签子上的肉都找不到!感谢这篇文章,下次我一定去尾巴那边试试何记卤香铺。
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