讲起南昌鸡街，哪怕是外地人都知道是吃鸡的宝地，但咱老南昌清楚，鸡街上头有的地方是名副其实，有的嘛，噱头大于实力。最近我听几个刚来南昌的朋友掰扯，说吃了某家网红店，排队排了40分钟，结果味道一般般，搞得他们心里有点窝火。我给他们讲，鸡街的精华不是靠网红推的，是靠咱们老南昌几十年的嘴巴摸索出来的。我今天就把鸡街里最出名的三个地方讲透，帮你避开坑，选对味儿。你听我讲完再去试，看看是不是这个理？
头一家：老字号“兄弟烧鸡”，味道稳扎稳打
兄弟烧鸡在鸡街属于开得最早的那一批，最早可以追溯到1986年开张，连招牌都透着岁月感。它家烧鸡的特色就是一个字：香！烧鸡外皮焦香，肉嫩滑，里面的骨头都透着卤味。很多老南昌人过年过节都会专门跑这儿买烧鸡，价格嘛，按照最新的情况，半只烧鸡大概在38到42元之间，整只的价格是78元左右。
要说它的坑嘛，就是人气太高，周末和节假日排队时间基本在20到35分钟之间，特别是高峰期，你想当天拿到货，得早点去。我建议上午10点到11点之间去，那时候人少，鸡刚出锅，味道最好。还有一点，别看它门脸不起眼，但味道绝对对得起价格。你去试试就晓得了。
第二家：新派烧鸡“辣椒王烧鸡”，年轻人的最爱
辣椒王烧鸡是后来居上的一家店，开业才不过6年，但已经成了鸡街的新宠。它家最大的特色就是辣味烧鸡，卤料里加了三种不同的辣椒，辣中带香，特别适合喜欢重口味的年轻人。价格稍微高一点，半只烧鸡大概在45到50元之间，整只差不多是92元。
辣椒王烧鸡的优点是味道创新，但缺点也有，就是辣味偏重，怕辣的人可能不适合，甚至吃了可能胃不舒服。还有一点，它家有时候出品不太稳定，辣味有时候偏重，有时候偏轻。这点我个人觉得你可以跟店员聊聊，有时候他们会给你调轻一点的口味。总的来说，适合喜欢尝鲜的朋友。
第三家：路边摊的“老李烧鸡”，性价比之王
最后一家是我私藏的宝藏——老李烧鸡。它不是开在店面里的，而是一个固定的路边摊，摊位在鸡街的东头，靠近一个小菜市场。老李烧鸡最大的特点是性价比高，不追求什么网红包装，就实打实的好吃。半只烧鸡只要28到32元，整只烧鸡也才62元左右。
老李烧鸡的味道偏传统南昌卤味，香而不腻，鸡肉入味但不辣，适合一家老小一起吃。缺点就是摊位小，赶上刮风下雨可能不营业，另外它没有包装盒，只有塑料袋装，带回去吃的朋友要注意卫生。不过，南昌本地人都知道这个摊位，老李烧鸡确实是物美价廉。你不试试，亏不亏？
照我看呐，南昌鸡街的“三宝”就是：兄弟烧鸡的稳味道，辣椒王烧鸡的创新辣，老李烧鸡的高性价比。你选对了，绝对不后悔！
验证方法：你去试试兄弟烧鸡，拿一只回来，闻闻那个香味，尝尝皮上的焦香脆，保准你下次还想去。
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评论模拟：我去过兄弟烧鸡，确实排队有点久，但味道真没话说！不过我想问问，辣椒王烧鸡的辣度能不能调轻一点？我吃辣一般，但又想试试它家的味道，您觉得呢？
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