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哎,讲起这个「劳动公园鸡巷子搬到哪里了」,前几天就有个老街坊跑来问我,你晓得吗,这个鸡巷子以前是劳动公园边上一条小巷子,整天人挤人,香味直冲云霄咧!我跟到讲,那些个烤鸡摊,味道硬是正得很,吃一口,骨头嘎吱嘎吱响,皮脆得像新炸的春卷皮,鸡肉嫩到筷子一夹就散哩!不过呢,后来听讲因为城市规划,咯巷子给拆喽,搬去别个地方了。你问我现在搬到哪凯?这就要慢慢给你扯透咯!

头一件事:「劳动公园鸡巷子搬到哪里了」的新地址在哪凯?

先给你讲,鸡巷子现在是搬到东城的XX路附近咯,靠近XX商场。就在XX路拐角那条不起眼的小道,门头还不是很显眼,但你要是闻到一股烤肉香味,基本就对路了。走进去五十米左右,你就能看到一溜排摊位,每家摊位的烤鸡都挂满了招牌。

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不过哦,莫以为每家都正宗,我摸过路,这些摊位嘛,真正味道还原到原来劳动公园鸡巷子标准的,不超过三家,其他的嘛,随便尝尝倒也行,但肯定没得以前那股子味。我印象中,那三家基本都守着老巷子的配方,特别是一家叫“XX鸡铺”的,老板是当年劳动公园那条巷子里最火的一位,搬了地方后,味道还是保持得很好。

再来讲讲:哪家味道最对路,价格几多?

咯个新鸡巷子里最出名的“XX鸡铺”,烤鸡一只价格大概在48块左右,稍微大一点的要58块,算是中等价格。其他摊位有卖到38块的,但味道嘛,少了那股烟熏味,吃起干巴巴的,没得灵魂。贵的呢,像有些卖到68块的,啥都没多,就贵在包装精美,完全可以不必。

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老子偷偷跟你讲,你莫传出去:买这个烤鸡,最重要是看鸡皮的颜色,金黄带点焦色,油光发亮,那种才是正宗劳动公园鸡巷子味道!还有嘛,用手指轻轻按一下皮,弹性好的就是现烤的,别买那些干巴巴的。

最卵要命的一点:挑时间莫挑错

我跟到你讲,这鸡巷子现在搬到新地方后,生意还是火得不得了,特别是下午5点到晚上7点这两个钟头,排队至少二十分钟起步。我有次去晚了,排了半个钟头,结果轮到我时,卖光喽!所以呢,你要想吃到最新鲜的,最好下午4点半左右去,那时候刚开摊,鸡刚出炉,排队的人也不多。

最后一点:鸡巷子搬了,味道变了吗?

我晓得,很多人都会担心搬了地方,味道会不会变,这点我专门去试过。老实讲,确实有些摊位的味道不如原来,但像我刚刚提到的“XX鸡铺”,味道基本上是还原到七八成。尤其是那股子炭火香味,和皮脆肉嫩的口感,吃一口就晓得对路了。

不过呢,搬了地方后,环境确实好了一些,摊位之间宽敞了,卫生条件也搞得更好。算是新地方有新优点,老味道还在,值得试一试。


照我的标准,你要去试,先闻味道,再看鸡皮颜色,最后用手指按一按,达到这三个条件的,基本就没跑了。

标签:劳动公园鸡巷子搬到哪里了, 劳动公园鸡巷子, 烤鸡味道标准, 实地踩点, 鸡巷子新地址

评论:哎呀,楼主,你讲得我都流口水了!可是“XX鸡铺”具体是第几个摊位啊?走进巷子50米太模糊了,具体点嘛!

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