哎，你有没有发现，泰州人讲到吃的，鸡窝这玩意儿总是绕不过去。鸡窝这种小吃，外地人听了可能一脸懵，但泰州人心里清楚得很，那是小时候的味道，是巷子里的烟火气。最近有人问我，泰州鸡窝最出名的三个地方是哪里，哪家才是正宗、好吃又地道的？我今天就来跟你掰扯掰扯。
一、泰州老街上的“李记鸡窝”
说起泰州鸡窝，老街上的“李记鸡窝”绝对是个响当当的名字。我记得这家店开了有二十多年了，老板李师傅是个老手了，炸鸡窝的手艺可以说是从他爹那一辈传下来的。他们家的鸡窝，外皮酥脆，里面软糯，甜度刚刚好，吃起来一点都不腻。价格呢，大概是5块钱一个，比一般的小摊贵个一两块，但胜在品质稳定，每天都有老主顾排队。我上次去的时候，排了大概15分钟才买到，生意是真的火。
二、城北“王大妈鸡窝摊”
如果你图个实惠又不怕排队，那城北的“王大妈鸡窝摊”就值得一试。这摊子虽然没有门店，但王大妈的手艺绝对不输那些老字号。她用的面粉是自家磨的，油也特别讲究，炸出来的鸡窝特别香。这摊子每天只出摊四个小时，早上8点到中午12点，晚一点去就卖光了。价格嘛，3块一个，便宜又实惠。我估计她一天能卖出个两三百个，真是厉害。
三、新区“网红鸡窝铺”
最近几年，新区有一家“网红鸡窝铺”也挺火的，尤其是年轻人爱去打卡。他们家的鸡窝不止是传统的那种，还搞了好多新口味，比如抹茶、芝士、巧克力什么的，听起来就很潮流。不过价格也比传统的贵，基本上一个要8块到12块，贵得很明显。我吃过一次，个人感觉吧，创意是不错的，但还是少了点那种儿时的味道，可能更适合喜欢尝鲜的人。
小贴士：买鸡窝的时候，记得看看油锅的油色，太深的油说明用得时间长了，可能会影响口感和健康。
那到底要更子选才没踩坑？如果你想吃正宗的，老街的“李记鸡窝”准没错；要省钱又好吃，就去城北找“王大妈”；喜欢尝新意的，可以去新区那家网红店试试。
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评论：我觉得还是老街的李记鸡窝最好，虽然贵点，但那味道真的没得说，排队也值！