哎，讲起这个绍兴方家桥小巷子攻略，我跟到你讲，硬是晓得了才不亏。那些巷子弯来弯克，你要是不熟，一准找不到那几家正宗老店，搞不好还踩坑吃贵得卵都跌哩。今天嘛，我就给你扯透，位置在哪凯、味道哪家正宗、价格是几多，外加几个坑你莫踩。听好了，少跑冤枉路哩。
绍兴方家桥小巷子攻略头一个：位置藏得深，莫跟导航瞎转
方家桥那块地方嘛，我跟你讲，导航是靠不住哩，特别是那些老巷子，路窄得像羊肠，车子根本开不进去。我记得去年带朋友去吃，导航显示还有50米，我硬是绕了三圈才摸到店门口。你晓得为啥？那些店都藏在巷尾，门头小得跟米粉摊一样，稍微不注意就错过了。
最靠谱哩办法嘛，是到方家桥公交站下车，往北走大概250米，看到一个红砖墙的小弄堂，往里钻，巷子尽头那几家就是老底子味道最正的地方。记住，门面破破烂烂的反而靠谱，装修太好看的十有八九是宰外地人的。
绍兴方家桥小巷子攻略第二个：价格几多才算值？
价格嘛，我跟你讲，吃这种巷子里的东西，贵了绝对不值。一般一碗绍兴老底子面或者臭豆腐配黄酒，差不多25块到35块之间，超过这个价，那就是外地人挨宰的价。你再注意哦，黄酒要点那种自家酿的，老板一般会用那种陶坛子装着，随吃随倒，这种才香。超市里买的瓶装黄酒，他们也会卖你，但味道差远了。
哦对，有些店会推荐你点小菜，比如醉鸡、酱鸭这些，价格在20块到40块之间。你莫点太多，就点一两样尝味道，够了。点多了你吃不完，还浪费钱。
绍兴方家桥小巷子攻略第三个：最容易踩的坑
讲到坑嘛，我跟你讲，头一个坑就是“网红推荐”。那些个网红推荐的地儿啊，啥子“绍兴最美小巷美食”，那些店一般都装修得光鲜亮丽，价格贵得吓人，味道却是一般般。我去年跟朋友去踩过一个坑，点了一份臭豆腐，15块钱才五小块，酱还稀，硬是吃得我火都冒。
第二个坑，是那些门口挂得红红火火的“非遗传承”牌子。你以为是真的？我呸！大多数都是自个儿挂的，根本没得个官方认证。你要看得清楚，真正的“非遗传承”店，招牌上一般会有个绍兴市文化局的标记，假的是没有的。
绍兴方家桥小巷子攻略最正宗的店，老底子味道还在
要吃正宗哩，我推荐你去一家叫“阿三臭豆腐”的小店。这个店我估摸着开了起码有二十六七年了，老板阿三是地道的绍兴老头，臭豆腐用的是祖传哩卤水，闻起来臭，吃起来香。我记得上个月去吃，15块钱一份，量足味正，吃得我嘴巴都停不下来。
另外还有一家 “王阿婆黄酒面”，这个店嘛，位置更隐蔽一点，在巷子拐角里头，招牌是用粉笔写的，一般人看了以为是个杂货铺。这个面，我跟你讲，面条爽滑，黄酒香浓，吃起来硬是有小时候的味道。我估摸着一碗20块钱左右，性价比高得一塌糊涂。
绍兴方家桥小巷子攻略省钱绝招
你要省钱嘛，我教你个法子。巷子里很多小店都有“早鸟价”，特别是早上8点到10点这个时间段，很多东西便宜一两块钱，虽然不多，但积少成多嘛。还有哦，记得带现金，有些老店不收手机支付，你要是没现金，搞得老板还得找你邻居换零钱，那你就难堪了。
验证方法：你去找“阿三臭豆腐”和“王阿婆黄酒面”这两家，吃完之后，你品品味道和价格，跟外面那些装潢漂亮的店比一比，包你晓得啥子叫“正和值”。
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评论：我去年去绍兴玩，确实在方家桥吃过“阿三臭豆腐”，味道真心不错！不过“王阿婆黄酒面”没找到，下次再去一定要试试。老哥，门口有没有啥标志性的建筑好认路啊？
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