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诶,我先跟你掰扯清楚噻!最近我听到几个外地来的老鬼,硬是搞得一副很懂株洲的样子,张口闭口就问我“株洲男人必去的小巷子有哪些”。我呸,你们晓得个屁!小巷子是啥子地方,是你们随便拿来问的嘛?我跟你讲,这些地方,不懂门道你都不敢进,进了也搞不明白个卵。今天我就来跟你杠一杠,讲点硬货,免得你到时候摸不着门,丢人现眼咯!

先讲清楚,小巷子是男人的阵地!

你给我听好咯!株洲的小巷子,不是啥子旅游景点,也不是随便逛逛的地方。那是男人的阵地,讲得直白点,就是男人的“秘密基地”。我小时候听我阿爸讲,他们那年代,小巷子里头全是些搞拳脚、喝酒划拳的地方,老板和客人都硬是有一股“江湖气”。你说是不是咯?到今天,虽然改了些,可男人爱去的小巷子,还是那种带点灰头土脸,却藏着真正好东西的地方。

株洲男人去的巷子,第一讲气氛,第二讲味道

我跟你讲,株洲男人要找小巷子,最关键是气氛。哪凯有气氛咯?那种路边没得招牌、门面烂撇撇的小馆子,进去一看,老板随便穿着拖鞋,旁边摆几张油腻腻的桌子,墙上贴着些老旧的宣传画,硬是你晓得这地方有东西咯!再讲味道,巷子里的馆子,都是老株洲味道,比如炒码粉、三角豆腐、还有那些地道的重口味小吃。外地人吃了可能觉得“哎哟,太辣太咸”,可株洲男人就喜欢这个劲儿,吃了就能扯两句“啵,还是这味正!”你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,株洲市有个巷子叫“建宁路后街”,你去那边找一家不起眼的小店,专做白辣椒炒猪肝的,那个味硬是正宗得很!老板是个七十多岁的老大叔,从年轻时候起就在这片混,炒猪肝的手艺是家传的,你去晚了连桌子都没得噻!晓得没噻,这种地方才是株洲男人真正的去处。

外地人搞不懂的讲究,我来给你掰扯掰扯

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株洲男人去的小巷子,讲究多得很,外地人一来就傻眼。我举个例子,你莫跟我扯东扯西噻!比如说,巷子里有些馆子,每天只开几个小时,卖完就关门,你去晚了连汤渣都看不到。还有些地方,老板脾气大得很,你点菜慢了、啰嗦了,直接给你甩脸色,你讲是不是咯?但株洲男人就喜欢这种地方,觉得有“味道”,有“规矩”。

再有一点,巷子里的馆子,老板一般都认熟客。你第一次去,可能吃不到最好的东西,老板随便给你凑一盘噻!但你多去几次,跟老板聊聊,划个拳喝个酒,他才会给你弄些压箱底的好菜出来。懂不懂?这就是男人的小巷子规矩,外地人学不来的。


你可能要杠:女人能不能也去这些巷子?

我跟你讲清楚,女人当然能去,但问题是她们去得不多。为啥咯?小巷子里头那种气氛,男人喜欢,女人一般不爱。你想想,油腻腻的桌子、烟雾缭绕的划拳声,还有那些重口味的菜,哪个女人会主动去噻?但我也见过些女的跟着男朋友去巷子里吃粉喝酒,硬是觉得好有趣。你看嘛,这地方还是看人噻!

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