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哎,讲起长沙县站街最出名的三个地方,我跟到你讲,这个事硬是有讲究,搞得对你能享受,搞错了你卵都跌。今天老鬼我就给你扯透,哪凯最有味道,哪凯容易挨坑,顺便讲讲恁子搞最省钱。

长沙县站街最出名的三个地方头一个坑:光看价格你就挨了

你莫看哪个地方便宜就往哪凯钻,我跟到讲,便宜得离谱哩地方,十个里头有九个是鬼扯。比如有些粉店,标个“8块一碗”,你一进克坐下,头菜第二碗卤水加料统统要钱,加起来贵得卵跌。我估摸着,站街哩粉店正常价格嘛,差不多14到18块一碗,加料也就多个5块左右,超过这个价你就晓得是宰你哩。

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长沙县站街最出名的三个地方最正宗哩搞法

正宗哩站街粉,硬是要克巷子尾找那些开了十几二十年的老店。比如有一家,我记得是96年开的,到现在有27年了,卤水硬是祖传哩方子,嗦起来爽得像小时候阿爸带我去吃哩味道。你问我在哪凯?就在长沙县老街往西走200米,有个门面烂撇撇哩巷子头,那里头坐满老人家,味道绝对对路。

长沙县站街最出名的三个地方恁子选才没挨宰

有些人讲,站街哩粉店硬是看人多就好吃,我呸,这个逻辑不对。人多有时候是装出来哩,你要看的是锅烧哩颜色和卤水哩味道。锅烧硬了发黑,卤水闻起来辣椒和酱香味重,这种才正宗。我上个月领个朋友克试了一家,排队差不多半小时,吃完我讲一句话:贵了点,但值,差不多22块一碗加料。

长沙县站街最出名的三个地方最容易挨宰的两个地方

我直接给你点名,长沙县新开路上那几家装修得花里胡哨哩网红店,莫克,贵得离谱,味道还搞得死甜死辣,一点都不对路。另外就是商业街里头那种贴着“长沙老字号”哩,牌子是老哩,老板和卤水方子都换了一茬又一茬,吃起来差不多是勉强过得去。

你想验证一个站街粉店是不是正宗,记住两个标准:锅烧哩颜色要发黄带焦,卤水哩味道要有层次,辣椒、酱香、肉香分得清。而且煮粉哩锅最好是铝锅,煮出来哩粉爽滑有嚼劲。

标签:长沙县站街,最出名的地方,站街粉店,避坑攻略

用户评论:

我去年去长沙县吃过一次站街粉,确实像你讲的那些网红店味道有点不对路,贵得厉害。你推荐的那家巷子里的老店,我改天去试试,排队半小时能值的粉我还没吃过,期待!

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