诶,你晓得不,我前几日去肇庆高要区,嚯,那小巷子的味道啊,真是老货仔才会迷得慌!你讲是不是?肇庆高要区的小巷子,哩野真是有一套,弯弯绕绕,比俺建瓯的老巷还要多点料。
肇庆高要区小巷子,走一趟像翻老章本
这个嘛……肇庆高要区的小巷子,老早就有名了。你看那些巷子,窄得诶哟,两个老货仔肩并肩都得侧着身。可是哩,巷子虽然窄,里面的故事宽!照我看嚯,这些巷子就像俺建瓯老城里的巷弄,弯来弯去,藏着许多秘密。
你晓得哩,肇庆的这些巷子,不是随便乱修的。有些巷子,是按照风水来的,讲究“藏风聚气”。有些巷子,名字还带着野古早的味道,你听听:什乇“碾米巷”、“打铁巷”,一听就晓得老时节在干啥。诶,对哩,我细伲时节听我公讲,这种巷子的名字,通常是和当时某种手艺或者行当有关,像俺建瓯的光饼街,嘿嘿,一样的理儿。
巷里门道多,逿逿才晓得
嚯,肇庆高要区的小巷子,最有趣的是啥?不是巷子本身,是巷子里的“藏货”。你讲是冇是?我头回去时节,随便遨遪一条巷,结果撞见一间做豆腐的老铺,豆腐野白得像雪,口感嫩得像建瓯的豆腐花!
我偷偷跟你讲,去巷子里找这些老铺,最好是早上去。早上那些店刚开,野清气,你还能听到老板在磨豆子的声音,像唱戏一样。还有,别光看门面,门面越不起眼,货越是正宗。
还有哩,巷子里头的老货仔们,嚯,个个都是“活地图”。你问他们哪块有好吃的、好看的,他们能一条一条巷子给你画出来。就像俺建瓯的三轮车师傅一样,路头路尾都晓得。
细伲时节的巷子味,野怀念
(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……
(转回普通话)彼下我就觉着,这才是老建瓯的味,也是肇庆的味。巷子里的烟火气,才是这地方的精髓。
哩野讲得差不多了。你可能会问我,“诶,那巷子里还有啥值得去?”我跟你讲嚯,去找那些老时节留下来的手艺铺子,或者进去巷子深处的祠堂看一看,准有惊喜!俺建瓯和肇庆的老巷都有这味,你试试就知道。
标签:肇庆高要区小巷子、老货仔的地图、巷子里的故事、藏风聚气的设计、手艺铺子
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