哎，你莫讲，我前几天又有人问我这个问题：潮州陈桥鸡窝搬到哪里了？这个店以前哩鸡窝饭，硬是好得卵都跌。你晓得没，老陈桥头那家，之前关了门，搞得一堆人心痒痒。今天我跟到你扯板路，把这个鸡窝饭的最新动向讲透，位置在哪、味道咋样、价格几多，省得你乱跑浪费时间。
潮州陈桥鸡窝搬到哪里了？老店新地址就在这
我给你讲，这家老店喽，搬到新地方了，具体在哪呢？就在潮州市的牌坊街附近，准确点讲是牌坊街往东走500米，到了一个巷子口，左转进去大概再走60米左右就到了。我估摸着这个位置，比以前陈桥头那地方还方便，人流多了一倍。
门面嘛，还是老样子哩，没啥花里胡哨的装修，招牌简单得很，就写个“鸡窝饭”。你莫看它不起眼，老食客一看就晓得对路了，闻到味道就晓得是正宗的。
潮州陈桥鸡窝搬到哪里了？价格还是亲民
讲起价格嘛，这家店的鸡窝饭一直都算得上划算。现在搬了地方喽，价格涨了一点，但不离谱。普通的鸡窝饭大概是18块到25块之间，料多一点的加鸡腿、鸡翅更子，估摸着是30块左右。我上星期去吃了一份最贵的，35块，料加得满满的，吃得爽死你。
你莫讲价，老板那脾气硬是倔，讲了也白讲。你要是嫌贵，点个基本款鸡窝饭，味道也够过瘾。
潮州陈桥鸡窝搬到哪里了？味道还是祖传的正宗
哦对，味道这块我得好好扯哈。这家鸡窝饭的卤水方子，还是祖传的。老板亲口跟我讲，这个方子传了三代人了，绝对没改过。卤鸡的味道嘛，带点潮州特有的甘甜，吃得你卵都掉。
米饭呢，用的是潮州哩香米，蒸得粒粒分明，拌着鸡油和卤汁，硬是香得没得话讲。还有一点，这家店的配菜也很讲究，酸菜和萝卜干是自己腌的，你吃一口就晓得不是外面买来哩那些烂货。
潮州陈桥鸡窝搬到哪里了？避坑指南要记牢
哎，你再品品嘛，这家店虽然味道正宗，但也有几个坑要注意。头一个坑是排队时间，特别是周末，队伍排得像桂林解放桥的车流，绕死你。我那天周六去，硬是等了45分钟才吃上饭。要避这个坑，最好避开饭点，下午两三点克，人少得多。
第二个坑是菜品搭配，你莫贪心点一堆乱七八糟哩，鸡窝饭的精髓就是鸡和米，配菜点两样就够了，太多反而抢味。我一般就点酸菜和卤蛋，稳得很。
潮州陈桥鸡窝搬到哪里了？老师傅的鉴别绝招
你要辨别这家店是不是正宗，照我看有几个标准。第一，卤鸡的颜色要自然，不要太黑也不能太淡，闻起来有股淡淡的甘甜味。第二，米饭一定要粒粒分明，拌着鸡油和卤汁不粘不腻。第三，酸菜和萝卜干的酸味要清爽，不要发酸发苦。你对比这些标准，差得远的就是假货。
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评论：我去年去吃过一次，味道确实好，但排队时间太长了。有没有推荐附近其他类似的店，味道差不多但不用排队的？
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