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哎,讲起尖草坪鸡窝在哪里,我跟到讲,这个问题最近硬是问得多。前几天还有个外地人问我,说尖草坪是不是有个啥“鸡窝”特别出名,问我到底在哪凯能找到。我一听就晓得咯,肯定是想找那种做鸡做得地道哩小馆子。今天我就给你扯透,尖草坪这些鸡窝到底藏在哪,恁子选才靠谱。

尖草坪鸡窝在哪里最正宗?先讲位置

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你听我讲,尖草坪那块地方,正宗的鸡窝基本都藏在老巷子里,特别是靠近五一路和北中环的区域。记得有一家叫“老井鸡窝”的店,开了差不多有20多年,位置在西留村巷子尾。我估摸着导航定位大概是北纬37.9218,东经112.5219,你一搜就能找到。

还有一家“尖草坪老鸡窝”,在尖草坪南站附近,具体地址呢就在北大街36号。这两家我都吃过,味道硬是正!你莫看它门面烂撇撇哩,但里头生意好得排队都要花10到15分钟,有时候还得早点去,不然就没得鸡了。

尖草坪鸡窝在哪里能吃到实惠?价格我给你讲哈

价格嘛,尖草坪这些鸡窝店一般人均消费差不多35到50块钱,看你点啥菜了。有些店会有那种套餐,鸡肉加个配菜,两个人吃也就80块左右。但你如果点那些稀罕的部位,比如鸡爪、鸡翅尖这些,可能会贵个10块钱左右

哦对,有些店喜欢搞噱头,标榜自己用啥“土鸡”,价格开到60块一份。我跟你讲,莫被忽悠了!土鸡是不是真哩,你多吃几家就晓得了。一般来说,鸡肉嫩中带嚼劲,卤水香得入骨头,这种才是对路的。

尖草坪鸡窝在哪里最容易踩坑?避坑指南在这

讲到坑嘛,尖草坪这边也有些店喜欢搞花头精。最卵要命的是啥呢?有些店用速冻鸡冒充现宰的土鸡。你吃到嘴里,肉松松垮垮没嚼劲,卤水也没得层次感。这种店我吃过一次就再也不去。

辨别真假鸡窝的方法:我给你支个招,现宰土鸡一般骨头带点血丝,颜色偏深,卤水透着香料的清香。而速冻鸡骨头发白,肉质松散,卤水多半是用味精调出来的。一闻就晓得有问题!

还有哩就是有些店喜欢乱加服务费和小菜费。你点了个鸡,结果账单上多了十几块的茶水费开瓶费。这种地方,直接跟老板讲清楚,莫被坑了。

尖草坪鸡窝在哪里能找到最好吃的?我的推荐

如果你问我尖草坪鸡窝在哪里最好吃,我个人最推荐“老井鸡窝”。这家鸡的做法硬是绝,我记得有一次带朋友去,点了份鸡杂锅配个米饭,朋友吃得连汤都喝光。他们家的卤水,用的是独家配方,香料配比刚刚好,吃完不口渴。

另外一家“尖草坪老鸡窝”,他们家的鸡汤特别鲜,里面还加了点枸杞和红枣,喝着暖胃。你感冒了去喝一碗,硬是舒服得很。

尖草坪鸡窝在哪里总结:莫被外表骗了

好,今天我就扯到这。总结一下,尖草坪鸡窝在哪里,正宗的都藏在巷子里,门面多半不起眼,价格一般在35到50块之间。最正宗的味道,得靠卤水和鸡肉的质感来判断。莫被那些花里胡哨的广告和高价唬住,多试几家,慢慢你就晓得门道了。


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评论:我上次去尖草坪,确实在北中环附近找到一家小馆子,味道还行,但卤水感觉没那么浓。想问问“老井鸡窝”具体几点开门?我怕去晚了没得鸡吃。

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