你莫讲,前几天还有人问我,灌口镇鸡街现在叫什么。我跟到讲,这个地方嘛,现在叫“灌口中街”,但你要是问那些上了年纪的本地人,他们还习惯叫它鸡街。为啥叫鸡街呢?不晓得了吧?以前那条街开头到尾啊,卖鸡、宰鸡、炖鸡汤的摊子硬是排到水泄不通,闻到味你就晓得到了。所以咯,今天我来给你扯透,鸡街现在怎么找,有啥吃得正宗,坑在哪,恁子搞才对得起你的肚皮和钱包。
灌口镇鸡街现在叫什么?位置就在灌口中街
首先啊,灌口镇鸡街现在叫什么?我直接告诉你,位置就在现在的灌口中街。你开车的话,从灌口老镇政府那边进,差不多开个500米就到。街还是那条街,但名字改了。以前路两边全是卖鸡的,现在呢,改成啥都有了,卖杂货的、卖水果的、开餐馆的,鸡摊反而少得很了。
不过你如果想找老味道,记得往街尾那边晃,我估摸着有三四家店还在做鸡汤和白斩鸡,那些才是正宗的。我上个月才去试了一家,鸡汤一碗25块,白斩鸡一份小的38块,大的68块,价格还算公道。
灌口镇鸡街现在叫什么?小心这些坑
你晓得嘛,现在鸡街是红了,游客多了,坑也多了。我跟你讲几个最卵要命的坑,莫踩:
- 有些店门面装修得光鲜亮丽,但味道一般般,专坑外地人。你找店的时候,别光看装修,看看里面有没有本地人坐着嗦粉、啃鸡脚,这才是关键。
- 有些摊子鸡肉是冻鸡冒充土鸡,吃起来柴得很。你点白斩鸡的时候,记得问清楚是不是当天现宰的,一般土鸡肉质嫩滑,骨头还有点红。
- 再就是价格,正常一碗鸡汤25到30块,白斩鸡小份38到45块,大份不超过70块。超过这个价格你就当心挨宰了。
灌口镇鸡街现在叫什么?这样吃最省钱
要省钱嘛,我教你一招。鸡街上那些店的鸡汤其实都差不多味道,关键是份量。你可以点个双人套餐,价格一般是80块左右,里面有鸡汤、白斩鸡、还有几个配菜,抵得过单点两碗鸡汤。人多的话,可以点个大锅鸡汤,100块左右够四五个人喝,划算得很。
验证方法:你点鸡汤的时候,记得尝一口汤底,好的鸡汤是清亮微黄,入口鲜美无腥味。如果汤色发白或者过于浓稠,那可能是加了粉冲的,不推荐。
灌口镇鸡街现在叫什么?老店才是硬道理
照我看呐,灌口镇鸡街现在叫什么都不重要,关键是味道在不在。老店的味道才是硬道理。我阿爸那辈就经常带我去吃的有一家“李记鸡汤馆”,这家店现在还开着,位置就在灌口中街靠近角落的地方,门面是老式的砖木结构,不大显眼。我上个月去了一趟,味道还是那个味,尤其是卤鸡脚,咬下去又香又糯,15块一份,吃得我差点舔盘子。
标签:灌口镇鸡街现在叫什么,灌口中街美食,灌口鸡汤,白斩鸡价格,避坑指南
评论:我去年去过灌口中街,确实很多店味道一般,没敢乱尝。谢谢作者推荐李记鸡汤馆,下次去了一定试试!
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