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哎,讲起这个「滁州最出名的巷子」哦,我跟到你摆,硬是有不少人搞不明白门道,钱花了、脚也跑酸了,结果没吃到好东西,还被宰得头都昏。前几天有个外地人问我,说这个巷子值不值得去,我忍不住笑了,那哪是值不值得的问题?是你晓不晓得搞的问题!我今天就把这些年的经验给你摆透,看完你就晓得恁子玩才对路。

头一个坑:只认网红店,结果吃到的都是假滁州味

现在啊,那些网红店多得像夏天的蚊子,飞到哪都有。我跟到你讲,滁州这一条巷子里头,真正好吃的东西,八成都藏在巷子尾巴上,门面烂撇撇,招牌也旧得掉漆。你别看那些装修得花里胡哨的店,打着“老字号”的旗号,结果味道差得像白水煮面。比如某家叫啥“古巷美味”的店,排队排到巷口,我那天去试了,嗦了一碗粉,贵得卵都跌,28块一碗,料还没几个,味道淡得像白开水。真正的滁州味啊,要去那种门口天天坐满老头老太的店,嗦粉嗦得眉头都皱起来的,那才是对味的。

扯深一点:错过摊点时间,全场白玩

讲真,「滁州最出名的巷子」最灵的是那些流动摊点,比如那个卖牛肉锅贴的,下午四点才出来摆摊,到了七点就收工了。我上回带个朋友去,他到处找不到人,气得直骂我乱带路。你想吃这个,下午四点半左右去,准能赶上。还有那个卖糖葫芦的老伯,只有晚上七点以后才会推车出来,位置还老是换,得靠点运气碰。我估计人家一天也就卖个两百来串,去晚了就没得了。

最卵要命哩一点:停车没搞好,时间全耗路上咯

滁州这巷子哦,停车是个老大难问题。你开车去,硬是得提前算好时间。周末下午四五点去,基本上连个车位都摸不到。最好是晚上九点以后去,那个时候人少车少,停车也方便。附近有个小停车场,在巷子东边走大概200米,收费是5块钱一小时,比路边那些黄牛收你20块要划算多了。要是骑电动车去就方便多了,随便找个巷子口一丢就行。

偷偷跟你讲,真正的“老滁州味”,基本都集中在巷子中段靠西的几家老店,那边烟火气最浓,价格也公道,记得要看门口有没有老滁州人在吃,别被游客的大队伍骗了。

最后一点:记得留肚子,滁州哩小吃一口接一口

你晓得滁州哩巷子最灵的是什么不?是小吃多,花样多,吃到你撑得走不动。比如啥臭干子、锅贴、糖葫芦、酱鸭肫,味道都硬是好得没话讲。你莫贪心,一家店吃一点,留点肚子慢慢嗦。像锅贴,一份大概8块钱,糖葫芦3块一串,臭干子1块钱一片,价钱不贵,但吃多了也顶得慌。我一般是先吃点重口味的,再用糖葫芦稍微清清口,这样吃起来才巴适。

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我给你留个验证法子:到了巷子里,看到那些门口坐满老人的店,直接进去点一份,八成不会踩雷。记住,老滁州人嘴刁得很,不好吃的店他们根本不去。

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标签:滁州最出名的巷子,小吃攻略,停车推荐,避坑指南,老滁州味道

评论:上次去滁州没找对地方,结果跟着游客扎堆吃了碗粉,真是贵又不好吃。看了你的文章才晓得要看老人家在哪吃,下回我一定试试!

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