在德阳吃鸡窝，别光看门面，这三家才叫正宗！
哎呀，前两天有个外地朋友跑来问我：“德阳市鸡窝最出名三个地方是哪里？”我心说这问题问得好！鸡窝这种东西，看着不起眼，实则是咱德阳人的心头好。吃鸡窝，不光是填肚子，更是咱川西坝子日子过得安逸的象征！不过话说回来，外地人想吃到正宗的鸡窝，确实容易踩坑。今天我就把话掰开了揉碎了，给你讲讲德阳哪些地方的鸡窝最巴适！
1. 文庙广场旁的“德阳老字号鸡窝铺”——40年的老味道
讲到鸡窝，文庙广场边上的这家老牌鸡窝铺，绝对算得上是德阳人的“集体记忆”。它从1983年开到现在，整整40年了，招牌都褪色了，但味道一直没变。鸡窝外皮炸得金黄酥脆，内里却软糯鲜香。关键是他们家的配料，芝麻、花椒粉和糖的比例，简直让人怀疑老板是按克称的！
硬货：这家的鸡窝个头偏小，但每个只卖3块钱，买十个还能打九折。我上次去买，排了15分钟，老板娘告诉我他们一天能卖近800个！你说火不火？
不过要注意，他们家下午五点半准时收摊，去晚了就只能看着空摊子流口水了。所以想尝试的朋友，最好下午三四点就去，不然真要扑空！
2. 城北市场入口的“阿婆鸡窝”——便宜又量大
再说说城北市场入口那家“阿婆鸡窝”，这是个性价比超高的地方，特别适合学生党和嘴馋又不想花太多钱的朋友。他们家的鸡窝一块才卖2块5，比起市区那些动不动就卖4块的，真是良心价！
最特别的是，这家鸡窝个头大得吓人，差不多有普通鸡窝的1.5倍大，吃一个就能顶一顿饭。老板娘做鸡窝那套手艺也是几十年的老功夫了，炸出来的鸡窝颜色金黄透亮，咬下去“嘎嘣”一声脆，但里面的糯米却一点没糊，香气充盈整个口腔。
硬货：我上次专门带朋友去试了一下，5块钱买了两个，直接吃到撑。听说她家每天光炸鸡窝的糯米就用掉25斤，绝对够本！
不过这家唯一的缺点是油烟味有点重，旁边就是市场，环境稍微差了点。但要是你想吃便宜又实在的，闭着眼选这家就对了！
3. 黄河路的“花园鸡窝摊”——深夜食堂的味道
最后一个推荐的地方，是黄河路上的“花园鸡窝摊”。这家摊位是晚上七点才出摊，一出摊就围满了人，堪称德阳的深夜食堂。摊主是个中年大姐，笑起来特别憨厚，做鸡窝的手艺却相当讲究。
这家的鸡窝最大的特色就是香料味足，里面还加了一点点咸蛋黄，吃起来是咸香中带着甜，层次特别丰富。每个鸡窝卖4块钱，价格稍微贵一点，但架不住好吃啊！
硬货：我专门观察过，大姐每次炸鸡窝的油温都控制在180度左右，炸出来的鸡窝完全不吸油，而且每晚至少能卖300个！
不过要提醒一句，这家摊位收摊时间不固定，卖完就走。所以如果你想吃，最好晚上七点半左右就去，晚了可能连个影子都见不到。
想验证到底香不香？去买上一份，看看鸡窝是不是外酥内糯，香味扑鼻，咬一口满嘴流油但不腻，那就算你吃对了！
标签：德阳鸡窝，德阳小吃推荐，德阳街头美食，文庙广场鸡窝，德阳深夜摊点鸡窝
评论：我上次去文庙广场那家鸡窝铺，确实不错，但感觉鸡窝有点偏小，不知道是不是我买的那天刚好不太新鲜？有没有其他推荐的大个鸡窝？
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