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哎,讲起东莞高埗还有小巷子吗,我跟到你讲,这个问题硬是问得有水平。高埗这地方,别看现在厂多路宽,但那些老巷子啊,还是有的,而且里头藏着些老味道,啵,正得你吃了都想跪下叫掌柜“阿爸”。今天我就给你扯透,哈高埗那几条巷子值得你钻,莫乱跑,跑错地方钱花了都白搭。

高埗巷子头的秘密:还有,少得卵都跌

你要问东莞高埗还有小巷子吗?有是有,但少得很,真心讲,九几年那会儿我还没去打工哩时候,高埗一片巷子,路窄得两个人肩并肩都挤不过。现在嘛,基本拆得差不多咯,但还有几条,集中在高埗墟附近,特别是靠近高埗市场的后街。那边的巷子,短短三四百米,藏了几家开了二三十年的老店,你要是没熟人领,保准找不到。

我上个月刚去了一趟,那边有一家蒸饭铺,老板娘讲她家店开了27年,硬是从她阿爸那辈子传下来的。巷子名叫“祥发巷”,你用导航搜哈看,到了巷口就能闻到饭香,准没错。

高埗小巷子里的吃货天堂:价格不贵,味道绝对正

讲到东莞高埗还有小巷子吗,你可能会问,这些巷子里头的东西贵不贵?我跟到讲,不贵,抵得像螺蛳粉加双锅烧。比如我上次去那个蒸饭铺,一份蒸饭,28块,配两荤两素,外加一碗老火汤。这个价格在东莞算是良心价,更别讲味道了,蒸饭那层香,米粒粒都吸满了酱汁,吃得我差点把碗舔干净。

还有一家老豆腐铺,巷尾的位置,叫“阿婆豆腐”,一份小吃10块钱,更子两块豆腐,配上秘制酱油和蒜蓉酱,香得你走出巷子都要回头买第二份。

高埗巷子里的“诈骗局”:小心这些坑!

不过咯,东莞高埗还有小巷子吗,巷子里的东西虽然多,但也有坑。头一个坑嘛,就是有些店看着老,实际是冒牌货。前几年有家假冒的酿豆腐店,打着“祖传秘方”的旗号,结果味道跟地沟油一样,吃一次拉肚子三天。你认巷子里的老店,记住几个要点:

1. 看招牌——老店的招牌一般简简单单,字体有点褪色,越破旧越正宗。 2. 问年份——别害羞,直接问老板开了几年了,少于10年你都当新店看。 3. 闻味道——巷子里的老店,不进门你就能闻到香味,没味道的,八成不靠谱。
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第二个坑,就是乱收费。上次有个朋友去吃,结果老板跟他开价38块一份饭,比正常价高了10块。我跟你讲,巷子里的店一般不超过30块一碗饭,超过了你就要问问清楚。

高埗巷子怎么找:走对路少花冤枉钱

你要找东莞高埗还有小巷子吗,我给你指条明路。首先是高埗墟的祥发巷,这条巷子最短,东西也最集中。还有一条叫“南华巷”,在高埗市场后门,这里有家老字号的烧腊铺,鸡腿饭22块,便宜又好吃。

你要是第一次去,建议早上10点到11点之间,这个时间段人少,店家也刚开门,东西最新鲜。晚上要么排队半小时,要么直接卖光。


验证方法:你到高埗墟附近,随便找个当地人问“祥发巷的蒸饭铺在哪”,十有八九都知道,走进去尝一碗,味道对了,这条巷子就值回票价。

标签:东莞高埗小巷子,东莞高埗美食,高埗巷子避坑,高埗老字号,东莞小巷子探店

评论: “我去祥发巷吃过那个蒸饭,确实不错!不过价格是不是涨了?上次我去好像要30块一份了。”

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