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厦门江头后埔鸡窝最出名三个地方在哪?哪个地方最正宗? - 胡集便民服务网

你莫讲啊,前两天又有人问我,哎,**厦门江头后埔鸡窝最出名三个地方**是哪几个?我这人咧,几十年扎在厦门,尤其江头、后埔这一片,啥子好吃哩、玩哩、坑哩我闭眼都晓得。我今天就给你们扯透,这三个地方,哪个值得去,哪个坑你莫踩。

1. **厦门江头后埔鸡窝最出名三个地方**:第一个推荐,老王鸡窝

讲到江头后埔,咯个“老王鸡窝”是一定要提的。这个地方咧,开了大概有28年,我估摸着是1995年左右开的。我阿爸还在世那会儿就经常带我克,小时候吃惯了,现在味道咋样我都一清二楚。

老王鸡窝咧,特点是鸡肉鲜嫩、汤底浓郁,鸡窝饭的米香特别足。价格嘛,不贵也不便宜,一份鸡窝饭大概28块到35块,鸡汤单点的话,20块左右一大碗,够两个人喝。你莫觉得贵,味道值这个价。

不过咧,这个地方有一个坑,我要提醒你。就是咯,有时候中午去晚了,鸡汤可能是加了水的,味道会淡一点,所以我建议你嘛,尽量11点到12点这个时间去,那个时候汤是最正的。

2. **厦门江头后埔鸡窝最出名三个地方**:第二个推荐,后埔小巷鸡窝

后埔小巷鸡窝咧,藏在巷子里头,不注意看,门面破烂撇撇哩,我第一次也是朋友带我去才晓得。咯个地方的鸡窝饭咧,讲究的是一个“实在”。鸡肉分量足,汤里还会加点药材,像枸杞、党参那些。

价格呢,比老王鸡窝稍微便宜一点,鸡窝饭22块到28块,汤也是差不多18到25块一份。我个人觉得咧,它的性价比比老王鸡窝高一点,但味道稍微淡一些,适合不喜欢太浓口味哩人。

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不过咧,你要注意,咯个地方晚上去的话,基本要等位,排队差不多15分钟到半小时,所以最好避开高峰期,下午5点前去是最好的。

3. **厦门江头后埔鸡窝最出名三个地方**:第三个推荐,大田鸡窝饭

最后一个咧,就是“大田鸡窝饭”,这个地方算是江头后埔里比较新的店,开了大概也就五六年。我第一次去咧,是我侄子带我克的,他说味道比前两个还有特色。

大田鸡窝饭的鸡汤咧,我跟到讲,有点偏甜,带一点闽南特色。鸡肉是用本地土鸡,老火慢炖,汤头很清爽。价格嘛,比前两个稍贵一点,一份鸡窝饭大概35块到40块,汤单点25块左右。

大田的坑咧,就是分量偏少,饭量大的男娃子可能吃不饱。要是你像我这样爱吃多一点的,建议多点一碗饭,5块一份,够你吃得饱饱哩。

温馨提示:这三个地方的鸡窝饭,我建议你可以轮流试一下,毕竟每家味道都有自己的特色。但要记住避开高峰期,尤其是12点到1点和晚上7点到8点这些时间,排队太久你会心烦。

结尾小贴士

最后啊,我再教你一个简单的辨别方法,咯三个地方的鸡窝饭,你去之前可以先瞄一眼锅里的鸡汤,汤色浓郁有油花的,基本都不会差。反正嘛,**厦门江头后埔鸡窝最出名三个地方**里的这三家,你去吃了肯定不会亏。

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评论:我就住后埔的,老王鸡窝确实不错,不过感觉后埔小巷鸡窝的环境更好一点。就是不知道他们家是不是也有外卖?有时候中午不想出门,想点一份。作者晓得不?

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