诶,我跟你讲嚯,最近我又去昆明火车站附近遨遪了一趟,嗨哩,不讲你不晓得,那个地方啊,乍一看没什乇稀奇,就像俺建瓯老城的巷子一样,弯来弯去的,喊人都不晓得哪块是头哪块是尾。可是你要是真细细去逿逿,哎,门道野多嚯~
巷子里的讲究,冇走错是本事
我后生时节去那块,还是跟伙计做夥的,逿到巷仔里,才晓得那地方像俺建瓯的光饼铺一样,藏着劲道。你讲是冇是?昆明火车站外头看起来热热闹闹,巷子里就冷冷清清,可是你一钻进去,才发现,那些小铺子,各个都有来头。
有一家小面馆,我细伲时节听我公讲过,这家店从民国时节就开着哩,老板老货仔是个手艺人,煮面不贪快,讲究个时间和火候。你去吃他家的小碗米线,哎哟,那味道嚯,像俺建瓯的扁食一样,清气又带劲。你要是赶时间,老板还不乐意卖你,他讲“吃俺的面,得慢慢来”。
还有个小店,别看不起它
我上回去,巷尾有家修鞋铺,我跟你讲嚯,别看它门面小,老板手艺好得很!那些个背包客拿坏掉的鞋子来修,老板三两下就弄得服服帖帖,就跟俺建瓯街边修伞的师傅一样,手艺在心,冇得假的。修完鞋,老板还跟你话事,讲巷里的故事,讲得你舍不得走。
偷偷跟你讲,巷里还有一家煮酸汤鱼的小馆子,鱼是现点现杀的,酸汤用了十几种料调出来,喝一口,直叫人想起俺建瓯的酸笋汤。去吃的时候,记得要坐靠墙的位子,老板娘会顺手给你添一碗汤,安呢就对哩。
昆明火车站的巷子,像建瓯的老街
你讲嚯,建瓯老街和昆明火车站的巷子有什乇像?我看啊,都是藏着真东西的地方。你不细心,咋看咋平常;你用心,越走越有味。巷子里的人啊,跟俺建瓯街坊一样,聊起来没个完,讲着讲着就把自家的事儿都掏出来了。你要是有时间,记得多逿逿,别光看表面哩。
留点想头
你可能会问,诶,老货仔,我要去昆明火车站附近的小巷子,啥时候去最好?
照我看嚯,下午三四点最好,店铺开着,人也不多,天色刚好,逿着不急不忙。记得,像俺建瓯逿老巷一样,边走边看,边看边听,安呢才有味。
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