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照我看呐,提到宜春高士街小巷子,十个人有八个是冲着“老宜春”的味道来的,剩下两个嘛,要不就是路过瞎逛,要不就是跟风来的。我前两天还碰到个外地的小年轻,问我“高士街到底有啥好吃的?”我一听就晓得,他八成踩了啥坑,没吃着正宗的。我这几十年嘴巴可刁得很,宜春这条街头巷尾的东西,我都摸得门儿清。今天我就给你掰扯掰扯,高士街小巷子到底怎么逛,怎么吃,怎么不花冤枉钱!

一、高士街的老味道在哪?别被“网红”店骗了

现在高士街小巷子是有点“名气”了,啥网红奶茶、烤冷面乱七八糟的都往里挤。先劝你一句,别让这些花里胡哨的东西糊弄了眼。真正的老宜春味儿,藏在巷子深处那些不起眼的小摊和老店里。

比如“老廖烧饼铺”,就在巷子中段,门口挂个红灯笼,招牌都快掉漆了。别看破破烂烂的,人家可是开了33年了。招牌烧饼一个2块5,没涨过几次价。那酥脆的皮子、浓郁的芝麻香,咬一口嘎嘣脆,里面还有层层的肉馅。你去试试,吃完再来跟我讲感觉。

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还有“程记米粉摊”,每天早上七点准时开门,一般到10点就卖光了,日销量平均能到150碗。汤底是猪骨熬的,香得能绕过三条巷子。小碗8块,大碗12块,量实足,辣椒酱是现炒的,香得直呛鼻子。外地朋友来了,我都带他们先吃这个。

二、夜市好吃的摊位,别错过这三家

到了晚上嘛,高士街的小巷子就变成了夜市一条街。摊子多得你挑花眼,但有几个是我每个月都会去光顾的。

第一家是“刘记炸串”,摊位就在东头路口,晚上6点准时出摊。炸鸡腿4块,炸藕片3块,味道杠杠的。他家酱料是秘制的,甜辣口感,一咬满嘴流油。排队时间嘛,运气不好得等个15分钟,我最长等过25分钟。

第二家是“阿秀臭豆腐”,这摊子最有意思,老板娘阿秀是宜春本地人,边炸臭豆腐边跟人闲聊。她家的臭豆腐是用木桶发酵的,炸出来外焦里嫩,一份5块钱,蘸酱特别香。这摊子人气旺,晚8点之后去,可能就得吃闭门羹了。

最后一个是“老陈凉皮摊”,就在巷子西头,摊子特别小,只有两张桌子。凉皮是现拌的,酸辣开胃,一份6块钱。我每次吃都要加两块钱的鸡蛋丝,特别满足。

三、停车难?公交和步行才是王道

现在高士街小巷子是越来越热闹了,车子是根本开不进去的。记住了,别想着开车来,停车费一小时8块,多待会儿直接心疼。

最实在的办法是坐公交,宜春2路和6路车都经过这片,离高士街最近的站是“文笔峰站”,下车后走大概350米就到了。要是住得近的话,干脆骑个共享单车去,停在巷口的停车点,方便得很。

四、避坑提醒:卫生问题和价格陷阱

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最后提醒一句,高士街小巷子里有些冒牌的“老字号”,专坑外地游客。比如有个“王记粉蒸肉”,打着“祖传秘方”的旗号,其实才开了不到两年,粉蒸肉卖18块一份,贵得离谱。还有些摊子,油锅看起来黑乎乎的,卫生堪忧,吃了拉肚子都没人管。

硬标准:真正的老店,基本都开了十年以上,而且老板一般不会吆喝招揽客人。要是看到门口排长队的,多半是正宗的;没人的摊子,谨慎点。

验证问题:

你去高士街的时候,找到“老廖烧饼铺”了吗?记得看看红灯笼和掉漆的招牌,吃完再来说说烧饼的味道对不对得上我讲的。

标签:宜春高士街小巷子、美食推荐、避坑指南、老字号辨别、夜市摊位

评论:我去过高士街一次,但没注意到“老廖烧饼铺”,下次一定找找看!不过我吃了“阿秀臭豆腐”,确实外焦里嫩,辣酱特别香。对了,夜市好像还有别的凉皮摊,您觉得哪个更好呢?

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