哎，讲起这个「南昌财大后面的小巷子」，我跟到你讲哦，这地方虽然巷子窄，店面又烂撇撇，但真是个藏龙卧虎的地儿！前几天我一个外地来的朋友问我：“哎，老表，这条巷子有啥好吃好玩的？”我一听就晓得他是新来的，哪里懂得门道，随便乱逛的话，铁定是要踩雷的。我今天就来给大家扯透，哪家值得去，哪家是坑，恁子搞才能玩得爽、吃得值、还不挨宰！
头一个坑：门面新哩店，你莫以为就一定好
你晓得没，「南昌财大后面的小巷子」里头，那些新装修得漂漂亮亮哩店，很多都是奔着赚游客钱来的，东西贵得卵都跌，味道却普普通通。我上个月去试了一家，看着装修像咖啡馆，结果一碗粉卖到28块，味道完全不对路。你再看隔壁一家老旧店面，桌子烂得稳都不稳，一碗才卖12块，味道又鲜又香！
像这种老店，我印象最深的有一家叫“老李米粉馆”的，开了起码有25年了，从我小时候就有，老板还在用自己熬的骨头汤做底，那味道扎实得很！
再扯深一点：人多的地方不一定是好地方
我发现很多人喜欢跟风，看见哪家人多就挤去哪家。其实哦，这里有个大坑——有些人多的店是因为网上宣传得好，吃的人多不一定好吃。我给你举个例子，那家“红辣辣螺蛳粉”门口总是排长队，我也去尝了哈，味道是还可以，但配料少得可怜，一碗粉就三四根豆角，卤蛋还得另外加钱，搞下来得20块一碗。我反而更推荐巷子尽头另一家叫“阿香米粉”的店，虽然门口没什么人排队，但配料齐全，味道更浓郁，一碗只要15块，良心得很！
最卵要命哩一点：早点去，莫等到饭点
我再跟到讲个经验，吃这种巷子里的馆子，最好不要等到正点去。比如中午11点半之后，你去「南昌财大后面的小巷子」，那叫一个人山人海，位置都没得坐，排队起码半个钟头。照我看呐，10点半左右去最好，那时候刚开张，食材最新鲜，人还没那么多，你慢慢吃都行。
老子偷偷跟你讲，巷子里面有几家店，老板是下午两点准时开门的，像“老张臭豆腐”，那臭豆腐一出锅，鸡都闻得到香味，但你要是过了三点去，基本就是卖完了，别说吃，连味道都闻不到。
最后一点：小巷子里也有假货，睁大眼睛看清楚
最气人的是，居然还有人打着“老字号”幌子坑钱！我前两天看到一个新开的“南昌老汤米粉”，门口挂得一排老照片，结果我吃了一口，全是味精味，卤水是速成的，不是熬出来的那种。我跟老板聊了两句，才晓得他是外地来开店的，啥传承都是编的。
所以哦，选店的时候，最好看哈店里有没有本地人坐着嗦粉，老南昌人嘴巴刁得很，难吃的地方他们是不会去的。还有就是看那些老店，菜单一般都不会太花里胡哨，主要卖的东西就几样，什么米粉、拌粉、拌面，其他的很多花样子反而是噱头。
验证方法：你下次去「南昌财大后面的小巷子」，找那些门口没啥装饰、看着有点破旧，但还能看到不少本地人在吃的店。点一碗粉，闻香味，卤水是不是骨头香。如果第一口觉得有点咸，但越吃越香，那就对路了！
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评论（补充型）：我上次去「南昌财大后面的小巷子」也发现了个宝藏店，叫“老王锅贴”，皮脆馅多，才卖5块一个，比那些大店划算多了，你下次可以试试！
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