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哎,你听着,我先白你几句

最近嘞,街头巷尾啊,净有人跟俺说啥“绍兴品茶工作室”,说得跟神仙住哩地方似的。俺呸!你懂个啥?我就问你一句,你品茶,品得明白不?还是就瞅个热闹嘞?俺跟你讲,绍兴品茶工作室这事,俺可是研究透喽,今天就掰扯掰扯,给你讲点真东西!你听好了,中不中?

绍兴品茶工作室,真没你想得那简单

照我说嘛,这“品茶工作室”四个字,看着精致,听着高级,实际嘞,猫腻多着哩!有人说这是个喝茶地方,你瞎胡扯!真正高级品茶,讲究的是啥?是意境,是文化,是能品出茶背后嘞故事,懂不懂?不是拿个茶杯,往里倒点水,装模作样地嗅两下就叫品茶了!

那品茶啥叫讲究?俺跟你掰扯掰扯

俺小时候听俺爹讲过,他年轻时候去绍兴那边,喝过一次正宗绍兴龙井茶。那讲究哩,真是让人摸不着头脑。你说,茶叶泡出来,啥叫好?那个时候俺爹说,“茶叶泡出来,水色得像初春河边哩绿,茶香得像你家院子里哩桂花,喝一口,得有回甘。”你懂这个不?就这三点,绍兴品茶工作室敢不敢对标?你说是不是?”

照我偷偷告诉你,品茶哩诀窍啊,不光是茶叶,还得看水质。俺跟你讲,真正能出好茶嘞水,得是软水,矿物质不能太多。俺年轻时候去过嵩山那边,有个老辈子师傅专门提山泉水泡茶,那味道,真是能压得住整个茶馆!你品茶不晓得水,白扯淡!

猫腻多,别被忽悠了

再说个事儿啊,绍兴品茶工作室里头那些茶具,你瞅着精致不?呵呵,懂行嘞都知道,茶具不是越贵越好,讲究是啥?是跟茶搭配!比如说,你龙井茶用紫砂壶泡,那就糟蹋了!紫砂壶适合啥?熟普洱和乌龙茶!龙井得用玻璃杯,透亮透亮,看着茶叶舒展,才叫真品茶!这工作室懂不懂这些?你说是不是哩?”


后手问题:你问我,那工作室到底咋样?

俺就一句话:能忽悠人,能装腔作势,但真懂茶不?呵呵,够呛!

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