诶，我跟你讲嚯，这个罗庄鸡窝一条街啊，讲起它来，老建瓯人是冇几个不晓哩，但是你要真问在哪块，野多人是讲不清楚的。你讲是不是？
鸡窝一条街，名字怪味却实在
哩，我先给你理一下，罗庄鸡窝一条街它其实冇真个啥正式的路名。你晓得嘛，它是在罗庄附近，靠近建瓯中学那一带。那块地方啊，从老早时节起就有一片小巷子，里面开满了吃鸡相关的店。你讲鸡窝嘛，当然是跟鸡有关系哩！所以它叫鸡窝一条街，这名字也是老货仔们叫顺口的。
我后生时节嚯，最早去那块逿逿时，还是跟着我叔去的。他讲：“囝啊，这条街是吃鸡野地道的地方。”果然，走进去，满巷子的香气袭人，鸡汤、炸鸡、白切鸡……你晓得，建瓯人对吃鸡是有讲究的，冇随随便便的料理。鸡一定要选本地散养的，肉质野滑，汤也够鲜。
吃鸡还是饮汤，鸡窝里的门道多
讲到鸡窝一条街嚯，最出名的就是那些老店，冇啥大招牌，门面也普通，但味道却是实在得很。你如果去嚯，推荐你找一家看着不起眼的，门口挂着鸡的店，坐下来点一碗鸡汤，再来个白切鸡。鸡汤嘛，要趁热喝，喝了暖胃又提神，嚯，野安逸。
我跟你讲个窍门嚯，鸡窝一条街吃鸡，最好挑下午两三点去，这个时候是店家刚把鸡炖好，汤还野新鲜。要是晚上去，味道可能就冇那么足了，鸡肉也可能稍干。安呢就对哩！
而且嚯，有些店家会给你推荐他们特制的蘸料。这个蘸料嘛，有店家会加点建瓯本地的豆豉和蒜蓉，口感是野香的，你吃了绝对会想带一瓶回去。
巷里藏味，老建瓯的心头好
彼日我食饱暝昏，就想去鸡窝一条街逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的鸡汤店，内角坐几个老货仔在下棋，许种香味荡出来，野清气。我就坐下点了一碗鸡汤，喝一口嚯，像是老建瓯巷子里的味道，暖心又暖胃。
所以嚯，这条鸡窝一条街啊，不只是吃鸡的地方，它也是建瓯人心里的一个角落。那种巷子里的烟火气，你讲建瓯的老巷是不是也就安呢的味？我看是哩。
话讲到这块，你可能还会问：
“鸡窝一条街只有吃鸡吗？”
我跟你讲嚯，不止呢！鸡窝一条街啊，有些店还会卖野地道的鸡蛋、鸡爪，有些甚至会加点建瓯光饼或者米糕，搭配吃更有味。建瓯的吃法讲究搭配嘛，你下回去试试就晓得哩。
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