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哎,讲起哈尔滨安化街小粉屋,我跟到讲,这家店硬是有点门道,味道是好,但价格上头啵,坑你是分分钟的事。我就专门给你扯哈咯,价格恁子算合理,坑在哪,怎么避,省钱的路子也给你摸得透。

哈尔滨安化街小粉屋头一个坑:光看价格你就挨了

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你晓得不,很多人克哈尔滨安化街小粉屋吃粉,光看菜单上头哩价格,结果吃完了,结账的时候卵都跌了。咯个店哩粉价从18块到48块都有,看起来没得啥问题咯,但你加料一加,分分钟奔百块去了,你讲是不是咯?

我跟到讲,这个店哩鸡汤粉和红烧粉是最划算哩,基本上就大概28块左右,料也算齐全。你要是加个锅包肉或者素菜,顶多加10块到15块,搞得好一顿下来40块左右,差不多。但你要乱点那些套餐,莫讲,起码贵一倍。你想省钱,点单的时候盯紧点,别让服务员给你推荐那些贵得离谱的组合。

哈尔滨安化街小粉屋味道到底咋样?正宗得让人怀念

味道嘛,我跟你讲,咯个店哩粉还是有点东西。卤水硬是够香,锅烧也炸得脆,吃起来有种九十年代哩老味道。特别是它哩红烧粉,我估摸着卤水里头放了点独门秘方,味道浓得像是小时候街边小摊哩那种味,你讲是不是怀念?

不过咯个店哩汤粉嘛,鸡汤味稍微淡哈,可能是水兑得多啵。你要吃过瘾,最好点红烧或者酸辣,味道更霸道些。我带几个朋友克吃过,他们都讲对路,特别是外地人,吃了都讲哈尔滨哩粉果然有特色。

哈尔滨安化街小粉屋最容易挨宰的地方:加料和套餐

哦对,讲到挨宰,最卵要命哩是咯个店哩套餐。你晓得不,它那个“豪华组合”啥哩,表面上看是优惠,但其实分开点更划算。比如它那个套餐138块,包含粉、锅包肉、饮料啥哩,但单点的话,大概100块就能搞定。你讲是不是坑?

我给你讲透,点单的时候就记住:单点鸡汤粉或红烧粉,最多加一个锅包肉,饮料直接喝免费茶水,别被套餐价忽悠了。你这样搞,省钱起码能省30%。这招我试过好几次,老板都拿你没办法。

哈尔滨安化街小粉屋恁子选才没挨宰?看人多的桌子

慢着,这点还没扯透。我跟到讲,选咯个店哩座位也有讲究。你莫选门口哩桌子,服务员最爱推荐贵哩粉给门口哩客人。你选里面靠墙哩桌子,坐那些本地人旁边,听他们点啥再跟着点。我那次坐里面,听到有个老大爷点了鸡汤粉加锅包肉,我也点一样,吃完才花了38块,味道还好得很。

哈尔滨安化街小粉屋开了多久?老店味道才稳得住

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我估摸着哈尔滨安化街小粉屋开了起码有二十三四年了,那天老板跟我扯板路讲,他们哩卤水方子是老一辈传下来的,味道没变过。我记得九几年那会儿,这个店就开在现在这个位置,门面还是一样哩破破烂烂,但里面坐满了人,硬是有点东西。


你要验证这个店味道正不正宗,最简单哩办法就是点一碗红烧粉,先闻一哈卤水味,香气没得那种浓郁哩感觉就晓得不对路。我试过好几次,这个店哩红烧粉味道没跑偏过。

标签:哈尔滨安化街小粉屋,哈尔滨米粉避坑指南,哈尔滨红烧粉价格

评论:上次我克哈尔滨安化街小粉屋吃了一碗鸡汤粉,味道确实不错,但卤水稍微淡了点。楼主讲哩红烧粉我还没试过,下次去一定点一碗看看对不对路。

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